Ricette dei calamari in bianco - 7 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per togliere rapidamente i semi ai pomodori, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Calamari in bianco
Calamari ripieni

Di GiovannaMultineddu
Tagliare i tentacoli ai calamari e spezzettarli, cuocerli in padella con aglio, prezzemolo, olio e fumarli con vino...
- 8 calamari
- 2 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- 50 g di pangrattato
- 2 fette di pancarrè
- latte
- 1 uovo
- vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
calamari ripieni

Di tuttomare
Svuota la sacca dei calamari, elimina le cartilagini, la pelle che li riveste e le pinne
- 600 g di calamari medi
- 40 g di mollica di pane
- 300 g di pomodorini ciliegia
- 1 spicchio d'aglio
- 1 uovo
- 8 olive nere snocciolate
- 30 g di capperi sotto sale
- vino bianco
- 1 pizzico di origano secco
- 1 rametto di timo
- 10 g di finocchietto selvatico
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe nero
Calamari ripieni

Di secsposiconlosponsor
Iniziamo con la pulizia dei calamari con una mano afferrate la testa del calamaro e con l’altra il corpo, tirate ...
- 4 calamari
- 1 fetta di pane
- 20 g di parmigiano
- 1 uovo
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale
- pepe
- prezzemolo
- olio
- olive nere
- capperi
Calamari ripieni alle verdure

Di carlo.cat
Pulite i calamari, svuotateli e lavateli accuratamente
- 800 gr di calamari
- 1 patata
- 1 carota
- 1 zucchina
- 1 melanzana
- 25 gr di olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale
- pepe
- olio
Calamari ripieni

Di Valen
Pulire bene i calamari togliendo i tentacoli, svuotandoli e togliendo l'osso interno
- 500 gr calamari
- 1 uovo
- 1 spicchio di aglio
- 120 gr mollica di pane
- 50 gr parmigiano grattugiato
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 10 olive verdi
- prezzemolo q.b.
- olio q.b.
Calamari e Patate

Di Anna1986
Lessate le patate 15 minuti in acqua bollente salata, poi pelarle e tagliatele a tocchetti abbastanza grandi; Puli
- 400 gr di patate
- 2 calamari
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- 2 pomodorini
- vino bianco
- prezzemolo
- olio
Calamari ripieni

Di maiky
Iniziamo con la pulizia dei calamari, ecco come pulire i calamari
- 4 calamari
- 1 fetta di pane
- 20 gr di parmigiano
- 1 uovo
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. prezzemolo
- q.b. olio
- q.b. olive nere
- q.b. capperi
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