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Ricette dei calamari in bianco - 7 ricette

Tecniche di cucina

Come aprire una noce di cocco ?

La tecnica per aprire una noce di cocco, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il cocco, ma non sapete come aprirlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare questo delizioso frutto esotico, senza troppe peripezie.

Le migliori ricette di Calamari in bianco

Di

Iniziamo con la pulizia dei calamari con una mano afferrate la testa del calamaro e con l’altra il corpo, tirate ...

  • 4 calamari
  • 1 fetta di pane
  • 20 g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • olio
  • olive nere
  • capperi
4.5/5 (11 Voti)

Di

Pulite i calamari, svuotateli e lavateli accuratamente

  • 800 gr di calamari
  • 1 patata
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 25 gr di olive verdi denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • olio
3.6/5 (7 Voti)

Di

Tagliare i tentacoli ai calamari e spezzettarli, cuocerli in padella con aglio, prezzemolo, olio e fumarli con vino...

  • 8 calamari
  • 2 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • 50 g di pangrattato
  • 2 fette di pancarrè
  • latte
  • 1 uovo
  • vino bianco
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
3.1/5 (393 Voti)

Di

Pulire bene i calamari togliendo i tentacoli, svuotandoli e togliendo l'osso interno

  • 500 gr calamari, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, 120 gr mollica di pane, 50 gr parmigiano grattugiato, 1/2 bicchiere vino bianco, 10 olive verdi, prezzemolo q.b., olio q.b.,
3.3/5 (4 Voti)

Di

Svuota la sacca dei calamari, elimina le cartilagini, la pelle che li riveste e le pinne

  • 600 g di calamari medi
  • 40 g di mollica di pane
  • 300 g di pomodorini ciliegia
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • 8 olive nere snocciolate
  • 30 g di capperi sotto sale
  • vino bianco
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 rametto di timo
  • 10 g di finocchietto selvatico
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe nero
2.7/5 (308 Voti)

Di

Lessate le patate 15 minuti in acqua bollente salata, poi pelarle e tagliatele a tocchetti abbastanza grandi; Puli

  • 400 gr di patate
  • 2 calamari
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino
  • 2 pomodorini
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • olio
0/5 (0 Voti)

Di

Iniziamo con la pulizia dei calamari, ecco come pulire i calamari

  • 4 calamari
  • 1 fetta di pane
  • 20 gr di parmigiano
  • 1 uovo
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. olio
  • q.b. olive nere
  • q.b. capperi
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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