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Ricette dei calamari in bianco - 7 ricette

Tecniche di cucina

Come togliere velocemente i semi ai pomodori ?

La tecnica per togliere rapidamente i semi ai pomodori, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Calamari in bianco

Di

Tagliare i tentacoli ai calamari e spezzettarli, cuocerli in padella con aglio, prezzemolo, olio e fumarli con vino...

  • 8 calamari
  • 2 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • 50 g di pangrattato
  • 2 fette di pancarrè
  • latte
  • 1 uovo
  • vino bianco
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
3.1/5 (338 Voti)

Di

Svuota la sacca dei calamari, elimina le cartilagini, la pelle che li riveste e le pinne

  • 600 g di calamari medi
  • 40 g di mollica di pane
  • 300 g di pomodorini ciliegia
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • 8 olive nere snocciolate
  • 30 g di capperi sotto sale
  • vino bianco
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 rametto di timo
  • 10 g di finocchietto selvatico
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe nero
2.8/5 (278 Voti)

Di

Iniziamo con la pulizia dei calamari con una mano afferrate la testa del calamaro e con l’altra il corpo, tirate ...

  • 4 calamari
  • 1 fetta di pane
  • 20 g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • olio
  • olive nere
  • capperi
4.5/5 (11 Voti)

Di

Pulite i calamari, svuotateli e lavateli accuratamente

  • 800 gr di calamari
  • 1 patata
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 25 gr di olive verdi denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • olio
3.6/5 (7 Voti)

Di

Pulire bene i calamari togliendo i tentacoli, svuotandoli e togliendo l'osso interno

  • 500 gr calamari
  • 1 uovo
  • 1 spicchio di aglio
  • 120 gr mollica di pane
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • 1/2 bicchiere vino bianco
  • 10 olive verdi
  • prezzemolo q.b.
  • olio q.b.
3.3/5 (4 Voti)

Di

Lessate le patate 15 minuti in acqua bollente salata, poi pelarle e tagliatele a tocchetti abbastanza grandi; Puli

  • 400 gr di patate
  • 2 calamari
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino
  • 2 pomodorini
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • olio
0/5 (0 Voti)

Di

Iniziamo con la pulizia dei calamari, ecco come pulire i calamari

  • 4 calamari
  • 1 fetta di pane
  • 20 gr di parmigiano
  • 1 uovo
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. olio
  • q.b. olive nere
  • q.b. capperi
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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