Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con le olive nere - 79 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: olive nere al forno, antipasti olive nere, primi piatti olive nere, pasta con le olive, fusilli alle olive nere, ricetta olive dolci

Tecniche di cucina

Old fashioned

Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.

Le migliori ricette di Olive nere

Di

Pulire gli sgombri lasciando loro la testa e la coda

  • 4 sgombri
  • 4-5 patate di media grossezza
  • 10-12 pomodorini
  • 1 manciata di olive nere denocciolate
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • origano
  • sale
  • pepe
  • olio d'oliva
  • vino bianco
3.6/5 (25 Voti)

La focaccia alle olive verdi e nere è ottima servita al posto del pane, o come invitante stuzzichino all'ora dell'aperitivo. Provate questa ricetta per un risultato assicurato ed incredibilmente delizioso.

Di

Tagliate la carne del cinghiale in bocconcini non troppo grandi e metteteli in un capiente contenitore con il vino,...

  • 800 gr di Cinghiale
  • 80 gr di Olive Nere
  • 300 gr di Polpa di Pomodoro
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • ½ costa di Sedano
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 3 Cucchiai di Olio
  • Sale
  • Pepe
  • 150 ml di Vino Rosso corposo
  • PER LA MARINATURA
  • 400 ml di Vino Rosso Corposo
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla Piccola
  • 1 Costa di Sedano
  • 2 Foglie di Alloro
  • Pepe in Grani q.b.
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 3 Bacche di Ginepro
3.1/5 (427 Voti)

Alito cattivo: la magica miscela è possibile eliminarlo dopo pochi secondi, togliendovi da situazioni imbarazzanti e spiacevoli

Di

Bocconcini di pizza! Un modo simpatico, gustoso ed alternativo per gustare la classica pizza

  • 1 base per pizza già pronta da 385 gr.
  • 300 gr. di passata di pomodoro
  • 2 mozzarelle da 100 gr.
  • 10 olive nere
  • 7 acciughe sott’olio
  • 2 rametti di origano
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
4.8/5 (233 Voti)

Di

Il risotto con zucca e olive nere è un primo piatto dal sapore delicato, ma molto saporito

  • 400 gr riso carnaroli o arborio
  • 600 gr polpa di zucca
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • brodo vegetale (1,5 l acqua + 1 dado vegetale)
  • burro q.b.
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • olio evo
  • 1 bicchiere vino bianco
  • 2 cucchiai di olive nere snocciolate
4.5/5 (154 Voti)

Non sai cosa fare con i tuoi pomodori una volta che sono troppo maturi ma di certo non vorresti gettarli? Ecco come puoi farli ricrescere in una settimana

Di

Questa ricetta di involtini di melanzana e mozzarella sono l'ideale se state cercando un contorno sfizioso a base d...

  • 120 gr mozzarella a cubetti
  • 120 ml salsa di pomodoro
  • 12 foglie di basilico
  • 1 cucchiaino di origano
  • sale q.b.
  • pepe a piacere
  • 15 olive nere denocciolate
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 500 gr di melanzane divise in fette
4.9/5 (108 Voti)

Di

Iniziamo con la pulizia dei calamari con una mano afferrate la testa del calamaro e con l’altra il corpo, tirate ...

  • 4 calamari
  • 1 fetta di pane
  • 20 g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • olio
  • olive nere
  • capperi
4.5/5 (11 Voti)

Di

Procedimento Sbucciare le patate, tagliarle a rondelle sottili, lessarle (1,6 l di acqua per 250 gr

  • 1 kg farina di semola
  • 250 gr patate
  • 40 gr lievito di birra fresco
  • 20 gr sale fino
  • 500 gr pomodorini freschi
  • 100 gr olive nere
  • 1,6 l acqua
  • Origano q.b.
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
4.4/5 (9 Voti)

Di

Un aperitivo e stuzzicheria tutta divertente e particolare

  • pomodorini ciliegia
  • olive nere denocciolate
  • prezzemolo
  • maionese
  • pancarrè
  • patè di salmone
  • patè di tonno
4.4/5 (5 Voti)

Di

Pasta tipica di positano

  • bucatini
  • 2 melanzane
  • olive nere
  • capperi
  • pomodorini
  • basilico
  • mozzarella di bufala
  • parmigiano
  • pangrattato
4.6/5 (5 Voti)

Di

Prendere una ciotola capiente, versare entrambi le farine e miscelarle

  • Per l'impasto :
  • 250 Farina "00"
  • 250 Farina Manitoba
  • 60 gr Olio extra vergine d'oliva
  • 220 ml Acqua (non da rubinetto)
  • 25 gr Lievito di birra (1 cubetto )
  • 15 gr sale fino
  • 30 gr zucchero
  • Per la farcitura :
  • Pomodori Pelati
  • Scamorza Bianca
  • Olive nere snocciolate
  • Olio , Origano e un pò di formaggio grattugiato
4.1/5 (38 Voti)

Ancora più ricette di Olive nere

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Eliche al pesto saporito Sgombri al forno con patate, pomodorini e olive nere