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Ricette gustose di primi piatti olive nere - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: preparazione olive da tavola

Tecniche di cucina

Empanadas

Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana. 
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.

Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!

Le migliori ricette di Primi piatti olive nere

Di

Un primo semplicissimo a base di feta, pomodori ciliegini, olive e basilico

  • 360g di penne rigate
  • 1/2 cipolla piccola (rossa di preferenza) sminuzzata
  • 20 olive nere
  • 150g di feta greca
  • 150g di pomodorini
  • basilico fresco
  • Olio extravergine
  • sale e pepe macinato qb
3.1/5 (302 Voti)

Scopri la video ricetta delle uova in cocotte.

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Di

Cuocete la pasta al dente, scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura

  • 250gr di penne rigate integrali
  • 1 vasetto di peperoni grigliati sott'olio
  • 50gr di pinoli
  • pomodorini confit
  • 50gr di olive nere snocciolate
  • scaglie di parmigiano.
  • Per il pesto: un mazzetto di prezzemolo
  • 50gr di parmigiano grattugiato
  • olio EVO
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • sale e pepe.
3.2/5 (285 Voti)

Di

Realizzare un bouquet di "fiori" fatti di mozzarella e pomodorini non è mai stato così facile! Provate a realizzarlo e a presentarlo ai vostri ospiti per l'aperitivo.

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Di

Il risotto con zucca e olive nere è un primo piatto dal sapore delicato, ma molto saporito

  • 400 gr riso carnaroli o arborio
  • 600 gr polpa di zucca
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • brodo vegetale (1,5 l acqua + 1 dado vegetale)
  • burro q.b.
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • olio evo
  • 1 bicchiere vino bianco
  • 2 cucchiai di olive nere snocciolate
4.5/5 (154 Voti)

Di

Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata

  • 200gr di spaghetti
  • 60gr di olive nere snocciolate
  • 2 pomodori non troppo grandi
  • 80gr di funghi all'olio d'oliva scolat
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio d'oliva q.b.
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • Tabasco q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Ecco svelato finalmente il modo in cui si dovrebbero conservare i pomodori.

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Un'altra ricettina sfiziosa, con lo sgombro sotto'olio considerato di scarsa qualita' ma, abbinato a ingredienti gi

  • 400 gr di penne rigate
  • 400 gr di pomodorini
  • 2 confezioni di sgombro sotto'olio in scatola
  • manciata di olive nere
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 peperoncino
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Penne rigate con sgombro, pomodorini e olive nere Fusilli tricolore con feta, pomodorini e olive nere