Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette originali dell'insalata di pasta - 29 ricette

L'insalata di pasta è uno dei piatti più apprezzati durante la bella stagione. Le insalate di pasta si prestano a numerose varianti più o meno fantasiose, da condividere. La pasta ideale per farne un'insalata è quella corta, da scolare bene al dente prima di condirla e farla raffreddare.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con pasta di gragnano, freschezza, pasta fredda alle melanzane, pasta fredda con zucchine e formaggio , buffet freddo idee

Tecniche di cucina

Moscow Mule

Ecco il video per scoprire la vera ricetta del Moscow Mule preparata dal nostro barman.

Ricette Top

Di nonnapapera, That's Amore!

Vota per questa ricetta 3.2/5 (285 Voti)
Insalata di pasta integrale con peperoni, pomodorini confit, olive nere e pesto di prezzemolo 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15
Tempo di cottura 25
Costo Medio

  • 250gr di penne rigate integrali
  • 1 vasetto di peperoni grigliati sott'olio
  • 50gr di pinoli
  • pomodorini confit
  • 50gr di olive nere snocciolate
  • scaglie di parmigiano.
  • Per il pesto: un mazzetto di prezzemolo
  • 50gr di parmigiano grattugiato
  • olio EVO
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • sale e pepe.

Scopri questa ricetta

Cuocete la pasta al dente, scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura

Le migliori ricette di Insalata di pasta

Di

1. Lavare le verdure, asciugarle a tagliarle a quadratini

  • INGREDIENTI:
  • 150 gr di cous cous precotto
  • 250 ml brodo di verdura (in alternativa acqua)
  • 1 piccola melanzana
  • 2 piccole zucchine
  • 10 pomodorini pachino
  • Q.b. olio Evo
  • Q.b. basilico
  • Q.b. sale
3.2/5 (409 Voti)

Di

Ecco la ricetta dell'insalata di spaghetti di riso all'asiatica in 10 tappe.

185 condivisioni

Tagliare la Feta a cubetti, versarli in un'insalatiera

  • 400 g di penne (rigate o liscie)
  • 100 g di pomodori secchi all'olio
  • 100 g di Feta
  • 3 cucchiai di pesto
  • sale
  • pepe
  • 8 fette di prosciutto crudo
3.3/5 (410 Voti)

Arriva la primavera, e , con essa, la voglia di piatti profumati leggeri e gustosi. Puoi trovare qui l'ispirazione giusta per 7 primi profumati a base di ingredienti freschi di stagione. Buon appetito!

Di

Pasta facile e veloce che va servita fredda

  • - 400g pasta (fusilli
  • farfalle
  • pennette)
  • - 200g caciotta romana
  • - 200g mozzarella
  • - 350g pomodori ciliegini
  • - olio e.v.o
  • - basilico
  • - sale q.b
  • - pepe q.b.
3.3/5 (383 Voti)

Di

Insalata di pasta, con tonno, pomodorini e olive nere

  • 400 g di penne
  • 2 scatolette di tonno
  • 300 g di pomodorini
  • 80 g di olive nere
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale e pepe
  • foglie di basilico fresco
3.8/5 (323 Voti)

Questa pasta per la pizza è a base di acqua frizzante, un ingrediente che fa davvero la differenza. Provatela e non ve ne pentirete!

Di

Insalata di pasta fredda con verdure, ideale per un pranzo estivo

  • 150 g di penne
  • 100 g di broccoli
  • 100 g di olive taggiasche denocciolate
  • 1 peperone rosso
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di origano essiccato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
  • pepe
3.7/5 (297 Voti)

Di

Cuocere la pasta al dente, scolarla e passarla soto l'acqua fredda

  • 1/2 kg fusilli
  • 400 gr feta
  • 100 gr pomodorini secchi sott'olio
  • 100 gr olive taggiasche denocciolate
  • 30 gr pinoli (o noci)
  • rucola
  • 2 cucchiai di patè di olive nere
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
3/5 (385 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a fette, cospargerle di sale grosso e metterle a spurgare in uno scolapasta con un piatto che...

  • 2 melanzane mature
  • 250 gr di pasta
  • 50 g di pomodori secchi
  • 70 gr di pinoli
  • ricotta salata da grattuggiare
  • timo
2.9/5 (338 Voti)

Di

Fate bollire dell’acqua e cuocere la pasta

  • 400g di pasta
  • 2 pomodori
  • 200g di scamorza
  • 4 foglie di basilico
  • olio di oliva
  • sale
3.4/5 (290 Voti)

Di

Tagliare la zucchina a rondelle di mezzo centimetro e saltare in padella qualche minuto con olio,sale e pepe

  • 400g pasta tipo farfalle
  • 2 pomodori
  • 1 zucchina
  • 1 confezione di feta
  • 1 fetta di prosciutto cotto (spessa)
  • olive nere qb
3/5 (309 Voti)

Di

Tagliare i pomodorini a spicchi e farli saltare in un filo di olio insieme alle zucchine per 5 minuti a fuoco alto

  • 250 g di pasta corta
  • 4 zucchine tagliate a julienne
  • un mazzo di salvia
  • 10 pomodorini
  • due scatolette di tonno al naturale
2.9/5 (313 Voti)

Ancora più ricette di Insalata di pasta

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Insalata di pasta Insalata di pasta integrale con peperoni, pomodorini confit, olive nere e pesto di prezzemolo