Ricette originali dell'insalata di pasta - 29 ricette
L'insalata di pasta è uno dei piatti più apprezzati durante la bella stagione. Le insalate di pasta si prestano a numerose varianti più o meno fantasiose, da condividere. La pasta ideale per farne un'insalata è quella corta, da scolare bene al dente prima di condirla e farla raffreddare.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con pasta di gragnano, freschezza, pasta fredda alle melanzane, pasta fredda con zucchine e formaggio , buffet freddo idee
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 20g di burro fuso
-1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di purea di mela
- 6 cucchiaini di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 4 cucchiaini di topping al caramello
Per la copertura al caramello
- 6 cucchiaini di topping al caramello
- Un po' di panna fresca per dolci
Preparazione:
Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero, la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi.
Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate.
Ricette Top
Insalata di pasta integrale con peperoni, pomodorini confit, olive nere e pesto di prezzemolo
Di nonnapapera, That's Amore!
![Insalata di pasta integrale con peperoni, pomodorini confit, olive nere e pesto di prezzemolo](/media/024_crop.jpg/rh/insalata-di-pasta-integrale-con-peperoni-pomodorini-confit-olive-nere-e-pesto-di-prezzemolo.jpg)
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15
Tempo di cottura 25
Costo Medio
- 250gr di penne rigate integrali, 1 vasetto di peperoni grigliati sott'olio, 50gr di pinoli, pomodorini confit, 50gr di olive nere snocciolate, scaglie di parmigiano.
- Per il pesto: un mazzetto di prezzemolo, 50gr di parmigiano grattugiato, olio EVO, 1 cucchiaio di aceto balsamico, sale e pepe.
Cuocete la pasta al dente, scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura
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Pasta fredda con verdure grigliate e zafferano cremoso
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Di stefy862, IDEE & DELIZIE DI STEFY
La pasta fredda è indubbiamente il piatto dell’estate: con le verdure grigliate sarà una ricetta ancora piÃ
- 250gr di pasta corta
- 1 melanzana
- 1 cipllotto
- 1 peperone
- 2 zucchine
- timo
- pepe
- 1 confezione di robiola fresca
- 1 bustina di zafferano
Le 15 insalate più famose del mondo, quante ne conosci?
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Ogni paese ha la sua gastronomia e alcune delle sue ricette diventano dei classici internazionali. Vi invitiamo a scoprire quali sono queste ricette che fanno venire l'acquolina in bocca, anche se sono facili insalate!
Insalata di pasta
![Insalata di pasta](/media/2012-07-30-15-42-10_crop.jpg/tsp/insalata-di-pasta.jpg)
Di Morus alba
Cuocere la pasta per il tempo scritto sulla confezione
- 500 g di pasta secca corta
- 1 vasetto di olive
- 1 barattolino di mais
- 1 scatoletta di tonno
- 1 uova sode
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di piselli
- 150 g di pomodorini
- sale q.b.
- olio d'oliva q.b.
- pepe bianco q.b.
Come preparare l'insalata di spaghetti di riso all'asiatica in 10 tappe
![Come preparare l'insalata di spaghetti di riso all'asiatica in 10 tappe](/cache/article/comment_faire_une_salade_legere_au_pamplemousse_crevettes_et_vermicelles_de_riz_en_10_etapes_crop.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta dell'insalata di spaghetti di riso all'asiatica in 10 tappe.
Pasta fredda al limone
![Pasta fredda al limone](/media/pasta-fredda-carote-limone-capperi-tonno_crop.jpg/tsp/pasta-fredda-al-limone.jpg)
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Mettere l'acqua per la pasta a bollire e nel frattempo preparare il condimento
- 400 g di farfalle
- 1 scatoletta di tonno grande
- 2 carote
- 1 limone
- 1 pugno di capperi
- pepe nero
- sale
- olio
Pasta fredda con salmone, pomodorini e rucola
![Pasta fredda con salmone, pomodorini e rucola](/media/schermata-2010-11-25-a-09_51_47_crop.png/tsp/pasta-fredda-con-salmone-pomodorini-e-rucola.png)
Di lunastella1979
• metti a cuocere la pasta, nel frattempo prepara il condimento mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti e m...
- - 350 gr di pasta (quella che preferisci)
- - 200 gr di salmone affumicato a listarelle
- - 80 gr di pomodorini
- - 1 ciuffetto di rucola tritata
- - il succo di 1 limone
- - olio d’oliva
- - sale
- - pepe
7 PRIMI piatti PROFUMATI di PRIMAVERA
![7 PRIMI piatti PROFUMATI di PRIMAVERA](/cache/article/fotorcreated-jpg-276_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Arriva la primavera, e , con essa, la voglia di piatti profumati leggeri e gustosi. Puoi trovare qui l'ispirazione giusta per 7 primi profumati a base di ingredienti freschi di stagione. Buon appetito!
Pasta fredda con tonno, pomodorini e olive
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Di Valentina Tribù Golosa
Insalata di pasta, con tonno, pomodorini e olive nere
- 400 g di penne
- 2 scatolette di tonno
- 300 g di pomodorini
- 80 g di olive nere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe
- foglie di basilico fresco
Pasta fredda con broccoli, olive e peperoni
![Pasta fredda con broccoli, olive e peperoni](/media/232294_crop.jpg/tsp/pasta-fredda-con-broccoli-olive-e-peperoni.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Insalata di pasta fredda con verdure, ideale per un pranzo estivo
- 150 g di penne
- 100 g di broccoli
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 peperone rosso
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Insalata di pasta
![Insalata di pasta](/media/229681_10201025413747411_86098149_n_crop.jpg/tsp/insalata-di-pasta.jpg)
Di anna93
Cuocere la pasta che si è deciso di fare
- 500 gr di pasta a piacere
- 2 buste di wurstel
- 3 scatole di tonno da 80 gr
- 200 gr di pomodorini
- 200 gr di mais in scatola
- 150 gr olive verdi
Pasta fredda chicchettosa
![Pasta fredda chicchettosa](/media/bresaola_rughetta-612x266_crop.jpg/tsp/pasta-fredda-chicchettosa.jpg)
Di BadaBana
Una pasta fredda, per le cene in piedi, gustosa e che fa molta scena
- 200 gr. farfalle
- 120 gr. bresaola a fette
- 1 mazzetto rughetta
- Olio E.V.O.
- Parmigiano a scaglie sottili Q.B.
- Erba cipollina
Insalata di pasta tricolore con feta e pomodorini
![Insalata di pasta tricolore con feta e pomodorini](/media/222386_319467_400_400_crop.jpg/tsp/insalata-di-pasta-tricolore-con-feta-e-pomodorini.jpg)
Di Chiara Brina
Una freschissima ricetta perfetta per ogni occasione, dal pranzo veloce in ufficio al picnic in famiglia, passando ...
- 360g di pennette rigate
- 1/2 cipolla tritata
- 150g di feta
- 150g di pomodorini
- foglie di basilico fresco
- Olio extravergine
- Sale e pepe macinato qb
Pasta fredda con pomodori e mozzarella
![Pasta fredda con pomodori e mozzarella](/media/sam_0966_crop.jpg/tsp/pasta-fredda-con-pomodori-e-mozzarella.jpg)
Di Elisabetta, Il mondo di Elisabetta chilena
Fate cuocere la pasta, scolatela e poi mettete un goccio d’olio extra vergine d’oliva
- 400 gr di pasta
- pomodori a grappolo oppure ciliegino
- 2 mozzarelle
- olio extra vergine d’oliva
- sale
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Pasta fredda con pesto di rucola,...
- fusilli
- 1 mazzetto di rucola
- 30 g di pecorino
- 30 g di parmigiano
- 1 spicchio d'aglio
- 40 g di pinoli
- 1 bicchiere di olio evo
- tonno
- pomodorini
- basilico
- sale q.b.
-
Pasta fredda con pomodoro fresco e...
- 400g di pasta
- 2 pomodori
- 200g di scamorza
- 4 foglie di basilico
- olio di oliva
- sale
-
Pasta alla Checca
- 320 gr di pasta corta
- 8-10 pomodori molto maturi
- 4 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di olio extra-vergine di oliva
- 20 foglie di basilico fresco
- Sale
-
Pasta alla checca
- - 400g pasta (fusilli, farfalle, pennette)
- - 200g caciotta romana
- - 200g mozzarella
- - 350g pomodori ciliegini
- - olio e.v.o
- - basilico
- - sale q.b
- - pepe q.b.
-
Fusilli in insalata
- FUSILLI
- PISELLI
- BRESAOLA
- POMODORO
- BASILICO
- TONNO
- MOZZARELLA
- OLIO
- SALE
-
Cous Cous Estivo
- INGREDIENTI:
- 150 gr di cous cous precotto
- 250 ml brodo di verdura (in alternativa acqua)
- 1 piccola melanzana
- 2 piccole zucchine
- 10 pomodorini pachino
- Q.b. olio Evo
- Q.b. basilico
- Q.b. sale
-
Pasta fredda con pomodorini e...
- 350 gr di pasta
- 15 pomodorini
- 150 gr di stracchino
- sale
- olio extra vergine d’oliva
- a vostro gradimento origano o pepe
-
spaghetti freddi
- 400 gr spaghetti grossi (n°7)
- 160gr tonno sott'olio
- 2 uova sode a fettine
- funghetti bianchi sott'olio q.b.
- olive nere in salamoia q.b.
- capperi sott'aceto q.b.
- origano q.b.
- 1 limone
- sale
- pepe
- olio
-
Pasta alla checca
- 400 gr di pasta corta
- 200 gr di caciotta romana
- 200 gr di mozzarella di bufala
- Olio extravergine di oliva
- Basilico
- Sale e pepe
- 350 gr di pomodori maturi
-
Insalata di pasta ai pomodori...
- 400 g di penne (rigate o liscie)
- 100 g di pomodori secchi all'olio
- 100 g di Feta
- 3 cucchiai di pesto
- sale, pepe
- 8 fette di prosciutto crudo
-
Pasta fredda con melenzane
- 2 melanzane mature
- 250 gr di pasta
- 50 g di pomodori secchi
- 70 gr di pinoli
- ricotta salata da grattuggiare
- timo
-
Farfalle in insalata
- 200 gr di pasta formato farfalle
- 100 gr di scamorza affumicata
- 1/2 peperone giallo
- rucola
- 8 pomodori datterini
- 10 olive verdi
- basilico
- olio
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