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Ricette semplici di pasta integrale - 14 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta integrale vegetariana, pasta integrale fatta in casa, pasta light, plumcake al farro , penne integrali, spaghetti integrali

Tecniche di cucina

Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

Le migliori ricette di Pasta integrale

Di

Tra i tanti vantaggi dei cibi integrali posso dire che hanno il potere di amplificare il senso di sazietà e quindi...

  • 180 gr penne integrali
  • 1 busta di zafferano
  • in pistilli sarebbe meglio
  • 150 gr di ricotta
  • 1 zucchina
3.7/5 (451 Voti)

Pensavate che la pasta fosse una delle prime cose da eliminare e che facesse ingrassare? Sbagliato!! Ecco cosa dicono le statistiche degli italiani, i primi consumatori di questo buonissimo aliment

Di

Si tratta di una pasta veramente buona

  • Fusilli integrali
  • 100 grammi di Gorgonzola dolce o piccante
  • 4 Noci
  • Sale
  • Olio
  • Formaggio grana
  • A scelta: prezzemolo
3.1/5 (391 Voti)

Questa pasta per la pizza è a base di acqua frizzante, un ingrediente che fa davvero la differenza. Provatela e non ve ne pentirete!

Di

Delicato primo piatto con zucchine fiori di zucca e salsiccia croccante

  • 180gr fusilli integrali
  • 5 piccole zucchine
  • 7 fiori di zucca
  • 150 gr di salsiccia ai semi di finocchio
  • 1 piccolo scalogno
  • Q.b. timo fresco
  • Q.b. sale
  • Q.b. pepe
  • Q.b. olio EVO
3/5 (384 Voti)

Di

Un primo piatto rustico, saporito e dal tocco delicato

  • 500 gr di rigatoni integrali
  • 3 melanzane medie
  • 200 gr di parmigiano reggiano
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • noci sgusciate e tritate (facoltative)
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
  • basilico tritato
3/5 (383 Voti)

Questa pasta con zucchine e gamberi sa di primavera, di freschezza, e ci immerge già nell'estate che arriverà. Non perdetevi questa ricetta facile e gustosissima!

Di

Ho messo a cuocere i broccoli in una pentola con acqua salata

  • 400 gr. di Pasta Mafalde
  • 350 gr. di Broccoli Surgelati
  • Pomodorini Qb
  • Olio
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Sale
  • Parmigiano Grattugiato
3/5 (364 Voti)

Di

Formate un piccolo mucchio di farina e aggiungete un pizzico di sale, l’olio e l’acqua tiepida

  • 500 g di farina integrale
  • 300 ml di acqua
  • 1 cucchiaio scarso di olio extra vergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
3/5 (312 Voti)

Di

Cuocete la pasta al dente, scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura

  • 250gr di penne rigate integrali
  • 1 vasetto di peperoni grigliati sott'olio
  • 50gr di pinoli
  • pomodorini confit
  • 50gr di olive nere snocciolate
  • scaglie di parmigiano.
  • Per il pesto: un mazzetto di prezzemolo
  • 50gr di parmigiano grattugiato
  • olio EVO
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • sale e pepe.
3.2/5 (285 Voti)

Di

Una meravigliosa qualità di melanzana

  • 4 melanzane perlina Bio
  • 250 g di farrette Bio
  • 100 g di pomodorini gialli a pera Bio
  • 100 g di pomodorini ciliegini Bio
  • olio Evo q.b.
  • 80 g Raschera D.o.p.
  • sale e pepe q.b
  • foglie di basilico Bio
3.5/5 (226 Voti)

Di

spaghetti alla carbonara in chiave vegan, ovvero senza utilizzo di ingredienti di origine animale

  • Per 2 persone:
  • 400 gr di pasta integrale
  • io ho usato gli spaghetti
  • 1 bicchiere di latte di soia
  • 1 cucchiaio di farina di ceci
  • 1 cucchiaio raso di maizena
  • 2 cucchiaini di tè lapsang souchong
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • mezza cipolla
  • pepe nero
  • sale
2.9/5 (266 Voti)

Di

Pulire i pomodorini e tagliarli a metà Preparare il soffritto con un filo di olio evo, scalogno, sale, pepe, pe...

  • 360 gr penne integrali
  • 200 gr pomodorini
  • 200 gr Philadelphia
  • 1 Scalogno
  • Sale
  • Pepe
  • Peperoncino
  • Timo
  • Erba cipollina
  • Olio evo
2.7/5 (283 Voti)

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