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Ricette con pasta lunga - 103 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette sughi per pasta veloci, pasta lunga fatta in casa, pasta lunga al sugo, pasta lunga alle verudre, pasta lunga ricette veloci, pasta fatta in casa formati

Tecniche di cucina

Come tagliare le erbe aromatiche ?

Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

Le migliori ricette di Pasta lunga

Di

Mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata con l’aggiunta di qualche cucchiaino di pepe

  • 400 gr di spaghetti
  • 180 gr di pecorino romano
  • grattugiato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.9/5 (552 Voti)

Lasciatevi trasportare nella dolce vita grazie a questi 30 piatti italiani che vi faranno sentire come se foste davanti al Colosseo a mangiare i bucatini all'amatriciana bevendo un bicchiere di vino rosso!

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Di

Piatto originario di Catania in Sicilia dove è nato il compositore Vincenzo Bellini

  • 600 g di spaghetti (n°4)
  • 2 melenzane tonde
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 scatola di pomodori pelati
  • Foglie di basilico
  • Ricotta salata (o parmigiano grattugiato)
  • Olio di oliva
  • Olio di semi per friggere
  • Sale
  • peperoncino in polvere.
3.5/5 (369 Voti)

Sembra una ricetta elementare in realtà necessita di piccole attenzioni per essere perfetta. Trovate qui la ricetta per farla impeccabilmente

Di

Una spaghettata veloce che possiamo preparare in quattro e quattr'otto per un improvvisata con gli amici, semplice ...

  • 300 g. di spaghetti grossi
  • 1 barattolo di filetti di tonno 250 g.
  • olio d'oliva
  • 50 g. di capperi (sotto sale)
  • 50 g. di olive verdi (delle conserve in salamoia)
  • 1 zucchina
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 peperoncini
  • 1 scalogno
  • vino bianco
  • pecorino siciliano grattugiato q.b.
3.2/5 (394 Voti)

Di

Tagliate la melanzana a cubetti e soffriggetela in una padella con abbondante olio

  • 250 gr. di linguine paglia e fieno
  • 1 fettina di petto di pollo
  • 1 melanzana
  • Olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 15 gr. di pinoli
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • Basilico e prezzemolo
  • Sale e peperoncino q.b.
3.4/5 (360 Voti)

Il carciofo è una verdura primaverile leggera dal sapore delicato. I carciofi possiedono inoltre molteplici proprietà benefiche sull'organismo. Si possono consumare sia crudi sia cotti, sono un buon ingrediente per preparare piatti gustosi e genuini. Ecco la nostra top 10.

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Di

Io adoro le zucchine e le pasta perciò per me questo ricetta è il connubio perfetto

  • 80 gr di bucatini
  • o spaghetti fatti in casa
  • 1 zucchina
  • 30 gr di speck
  • 3 cucchiai di panna fresca
  • qualche fetta di scamorza affumicata
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • sale grosso
3.2/5 (366 Voti)

Di

Halloween è un'occasione speciale per preparare ricette a tema, questa è un po' particolare, ma davvero buona

  • Pasta lunga come spaghetti
  • 200 grammi di zucca
  • 100 grammi di pancetta affumicata
  • Funghi
  • Sale
  • Olio
  • Formaggio grattugiato
3.3/5 (353 Voti)

Di

Tritate finemente i gherigli di noce

  • 320 g di spaghetti
  • 100 g di gherigli di noce
  • 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 peperoncino
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato
  • sale.
3/5 (372 Voti)

Di

Sbucciare la scorza di mezzo limone e con un coltello ben affilato, eliminare la parte bianca Tagliare la scorza j...

  • 320 g di spaghetti
  • 2 limoni non trattati
  • 2 spicchi d'aglio
  • 100 g di ricotta salata grattugiata
  • 2 rametti di prezzemolo
  • olio evo
  • sale e pepe Q.B.
3.4/5 (345 Voti)

Di

50 g di mollica di pane 1 spicchio d'aglio 50 g di bottarga di lavarello 300 g di spaghetti 100 g di pomodorini

  • 50 g di mollica di pane
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 g di bottarga di lavarello
  • 300 g di spaghetti
  • 100 g di pomodorini datterini
  • 5 cucchiai di olio extra vergine
  • Prezzemolo tritato fresco
3.1/5 (354 Voti)

Di

Lavate gli asparagi, eliminate la parte dura del gambo e cuoceteli per pochi minuti in un tegame stretto e lungo co...

  • 170 gr. di spaghetti o bucatini
  • 200 gr. di gamberi surgelati
  • 1 mazzetto di asparagi selvatici
  • ½ cipollotto fresco
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3.2/5 (348 Voti)

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