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Ricette con gli spaghetti - 182 ricette

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Tecniche di cucina

Come pulire l'insalata iceberg rapidamente ?

La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.

Le migliori ricette di Spaghetti

Di

Mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata con l’aggiunta di qualche cucchiaino di pepe

  • 400 gr di spaghetti
  • 180 gr di pecorino romano
  • grattugiato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.9/5 (552 Voti)

Ecco degli spaghetti ai frutti di mare più saporiti e gustosi grazie alla pasta di acciughe. Un piatto unico facile da preparare che metterà tutti d'accordo.

Di

Ispirata alla carbonara classica, personalizzata

  • 200 gr. di spaghetti
  • 150 gr. di foglie di spinaci (meglio se piccole e tenere)
  • 50 gr. di pancetta a cubetti
  • 1 spicchio d’aglio
  • peperoncino
  • 2 uova
  • formaggio grattugiato misto (parmigiano e pecorino)
  • 1 pezzetto di burro
  • sale
  • pepe
3.4/5 (491 Voti)

Quando sono belli questi spaghetti? Riuscite ad immaginare la croccantezza dei cubetti di tofu saltati, il gusto delle verdurine alla julienne, il sesamo scoppiettante sotto i denti? I peperoni colorati ed i funghi gustosi: tutto in questo piatto fa venire voglia di prepararlo; mettiamoci in cucina per portare in tavola questa delizia colorata che ci ricorda i colori estivi!

Di

Gli spaghetti alle acciughe e pangrattato, sono un ottimo piatto di cucina cosiddetta "povera", ispirati ai famosi ...

  • 100 gr di acciughe sott'olio
  • 4 fette di pane
  • 1 grossa cipolla di Tropea
  • Olio di oliva extra-vergine
  • 400 gr di spaghetti
3.5/5 (377 Voti)

Di

Chi ha detto che la pasta con il pesce essere non può essere veloce?! Ecco un primo di pesce facile e delizioso!

  • 300 gr di spaghetti
  • 3 missoltini
  • uno spicchio di aglio
  • olio d’oliva
  • trito di salvia rosmarino
  • brodo di pesce
3.3/5 (385 Voti)

Come avere gli occhi a cuore di fronte a questi spaghetti? Un piatto coloratissimo, pieno di gusto e di fresche verdurine, dal gusto esotico, nutriente e conviviale. Cosa aspettate a preparare questi spaghetti ai gamberoni?

Di

Piatto originario di Catania in Sicilia dove è nato il compositore Vincenzo Bellini

  • 600 g di spaghetti (n°4)
  • 2 melenzane tonde
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 scatola di pomodori pelati
  • Foglie di basilico
  • Ricotta salata (o parmigiano grattugiato)
  • Olio di oliva
  • Olio di semi per friggere
  • Sale
  • peperoncino in polvere.
3.5/5 (367 Voti)

Di

Spaghetti alla puttanesca e rigatoni alla zozzona

  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
  • 300 gr di spaghetti (o vermicelli)
  • 500 gr di pomodori (oppure sughetto)
  • 100 gr di olive nere denocciolate
  • acciughe (nel caso di versione alla romana)
  • aglio
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • olio extravergine di oliva
  • peperoncino fresco
  • origano
  • tanto prezzemolo tritato
  • sale
  • Parmigiano Reggiano
  • RIGATONI ALLA ZOZZONA
  • 250 grammi di rigatoni
  • 1 cipolla
  • 110 grammi di pancetta
  • 1 salsiccia
  • 2 pomodorini pachino
  • 1 tuorlo
  • pecorino
  • 2 cucchiai di latte intero
  • pepe
  • sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
3.4/5 (371 Voti)

Di

Una spaghettata veloce che possiamo preparare in quattro e quattr'otto per un improvvisata con gli amici, semplice ...

  • 300 g. di spaghetti grossi
  • 1 barattolo di filetti di tonno 250 g.
  • olio d'oliva
  • 50 g. di capperi (sotto sale)
  • 50 g. di olive verdi (delle conserve in salamoia)
  • 1 zucchina
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 peperoncini
  • 1 scalogno
  • vino bianco
  • pecorino siciliano grattugiato q.b.
3.1/5 (392 Voti)

Di

In una ciotola rompere le uova, unire il grana grattugiato, la pacetta, lo zafferano, la ricotta, il prezzemolo, un...

  • 200 g di spaghetti
  • 4 uova
  • 80 g di grana grattugiato
  • 80 g di pancetta
  • una bustina di zafferano
  • 200 g di ricotta
  • 40 g di burro
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
2.9/5 (412 Voti)

Di

Mettere in padella aglio,olio e acciughe

  • 400 g spaghetti
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5 filetti di acciuga sott'olio
  • 1/2 peperoncino
  • 300 g tonno in scatola
  • 1/2 limone
  • prezzemolo q.b
  • 1 noce di burro
  • olio q.b
3/5 (433 Voti)

Di

Mettere un pò d'olio in padella con la cipolla e far friggere,buttare dentro le verdure scelte,un goccio di vino d...

  • Spaghetti di Soia
  • Verdure a scelta
  • Cipolla
  • Salsa di soia
  • Brodo in polvere
3/5 (383 Voti)

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