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Ricette con gli spaghetti - 182 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spaghetti amatriciana ricetta, spaghetti fatti in casa, spaghetti con zucchine, ricetta spaghetti alla chitarra, ricette farfalle, pasta alla carbonara panna, vongole

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Spaghetti

Di

Io adoro le zucchine e le pasta perciò per me questo ricetta è il connubio perfetto

  • 80 gr di bucatini, o spaghetti fatti in casa
  • 1 zucchina
  • 30 gr di speck
  • 3 cucchiai di panna fresca
  • qualche fetta di scamorza affumicata
  • q.b. olio extravergine d'oliva, sale grosso
3.2/5 (422 Voti)

Essendo composta d'appena tre ingredienti si potrebbe pensare che sia semplice preparare una pasta aglio, olio e peperoncino. Eppure, per prepararla alla perfezione è necessario conoscere alcuni fondamentali accorgimenti.

Di

Spaghetti alla puttanesca e rigatoni alla zozzona

  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
  • 300 gr di spaghetti (o vermicelli)
  • 500 gr di pomodori (oppure sughetto)
  • 100 gr di olive nere denocciolate
  • acciughe (nel caso di versione alla romana)
  • aglio
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • olio extravergine di oliva
  • peperoncino fresco
  • origano
  • tanto prezzemolo tritato
  • sale
  • Parmigiano Reggiano
  • RIGATONI ALLA ZOZZONA
  • 250 grammi di rigatoni
  • 1 cipolla
  • 110 grammi di pancetta
  • 1 salsiccia
  • 2 pomodorini pachino
  • 1 tuorlo
  • pecorino
  • 2 cucchiai di latte intero
  • pepe
  • sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
3.4/5 (438 Voti)

Tutti i passi per cucinare una pasta alla carbonara a regola d'arte

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Di

SCONGELARE UN KILO DI VONGOLE NELL'ACQUA SALATA

  • 1 KG DI VONGOLE SURGELATE
  • OLIO
  • PEPERONCINO
  • AGLIO
  • 200 g DI SPAGHETTI (O LINGUINE)
2.9/5 (237 Voti)

Di

Lavate gli asparagi, eliminate la parte dura del gambo e cuoceteli per pochi minuti in un tegame stretto e lungo co...

  • 170 gr. di spaghetti o bucatini
  • 200 gr. di gamberi surgelati
  • 1 mazzetto di asparagi selvatici
  • ½ cipollotto fresco
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3.2/5 (409 Voti)

Buuuuh è di nuovo quel momento: la notte in cui i fantasmi ci perseguitano, i gatti neri si trasformano in streghe e le zucche prendono vita. Ma anche la nostra cucina è stregata...

Di

Tagliate il guanciale a cubetti, dopo aver eliminato la cotenna

  • 400 g di bucatini o spaghetti
  • 200 g di guanciale
  • 20 ml di olio extravergine d'oliva
  • 50 ml di vino bianco
  • 50 g di pecorino
  • 400 ml di pomodori pelati
  • peperoncini
  • sale
5/5 (126 Voti)

Di

Sciacquiamo velocemente i funghi sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali impurità e senza scongelar...

  • 500 gr di funghi porcini tagliati congelati
  • 300 gr di spaghetti
  • 300 gr di vongole veraci già spurgate
  • 15 pomodorini ciliegini maturi
  • 2 spicchi d’aglio
  • prezzemolo
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • peperoncino
4.9/5 (130 Voti)

Di

Gli spaghetti all'Eoliana rappresentano senza dubbio uno dei primi piatti più saporiti in assoluto, un vero tripud...

  • 300 g. di spaghetti
  • 75 g. di capperi
  • 75 g. di olive nere
  • 75 g. di olive verdi in salamoia
  • 10 pomodorini
  • un ciuffo di basilico
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 peperoncino
  • 2 rametti di origano secco
  • non va messo sale nel condimento
4.9/5 (120 Voti)

Di

Una volta a settimana una buona e sugosa pasta col pesce è d’obbligo, se poi si hanno possibilità di maggio

  • – vongole
  • – fasolari
  • – cozze
  • – gamberi
  • – prezzemolo
  • – olio
  • – 1 fesa aglio
  • – 10 pomodorini
5/5 (1 Voti)

Di

Far dorare gli spicchi d’aglio in un’ampia padella con l’olio, scolare le vongole e aggiungerle in padella

  • vongole congelate (la quantità a piacere)
  • 360 gr di spaghetti
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 fascetto di prezzemolo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 peperoncino
  • 100 gr di pomodorini
  • sale
  • olio
5/5 (1 Voti)

Di

far cuocere gli spaghetti al dente

  • pancetta affumicata
  • spaghetti
  • 3uova
5/5 (1 Voti)

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