Ricette degli spaghetti alla carbonara - 40 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta carciofi e panna, ricette cena amici, spaghetti con, ricetta pasta con carciofi, pancetta affumicata ricetta , guanciale di maiale
Tecniche di cucina
Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte.
INGREDIENTI :
- 125g di burro morbido
- 125g di zucchero
- 1 uovo
- 250g di farina
- Zucchero di canna per decorare
- 250g di Nutella
PROCEDIMENTO :
Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta.
Depositate l'impasto su un foglio di carta forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti . Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente.
Le migliori ricette di Spaghetti alla carbonara
Rigatoni alla carbonara
![Rigatoni alla carbonara](/media/rigatoni-carbonara_crop.jpg/tsp/rigatoni-alla-carbonara.jpg)
Di Fedeag4
Mentre la pasta si cuoce, rosoliamo la pancetta in un goccio di olio spolverizzando con una manciata di pepe
- 300 gr di rigatoni
- 250 gr pancetta affumicata
- 2 uova
- parmigiano q.b
- pecorino q.b
- pepe q.b
I gamberetti, troppo buoni! 10 ricette per dimostrarvelo
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Di Marie-Rose
Che buoni i gamberetti! 10 ricette golosissime per cucinarli
Carbonara
![Carbonara](/media/20130908_132816_crop.jpg/tsp/carbonara.jpg)
Di ingsanity
Si tratta di uno dei migliori piatti che la cucina italiana abbia mai sfornato
- Pasta lunga, tipo spaghetti, anche freschi
- 2 uova
- 100 grammi di pancetta affumicata
- 50 grammi di pecorino grattugiato
- In alternativa: formaggio grana
- Olio
- Sale
- Pepe
La ricetta della vera pasta alla Carbonara
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Di Nadia - Paprikas
Tutti i passi per cucinare una pasta alla carbonara a regola d'arte
Carbonara rossa
![Carbonara rossa](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di devitarosanna
Preparare il sugo: in una pentola antiaderente soffriggere la cipolla con l'olio
- 350 grammi di pasta rigatoni
- 200 g di polpa di pomodoro
- 150 g di pancetta a dadini
- 2 uova
- 1 cipolla
- parmigiano grattugiati q.b.
- sale q.b.
- olio d'oliva q.b.
Spaghetti alla carbonara classica
![Spaghetti alla carbonara classica](/media/spaghetti-alla-carbonara_crop.jpg/tsp/spaghetti-alla-carbonara.jpg)
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Mettete sul fuoco una pentola contenente abbondante acqua che, a bollore, salerete moderatamente, in considerazione...
- Spaghetti 350 gr.
- Guanciale 150 gr.
- Pecorino 100 gr.
- Pepe secondo i gusti
- Uova 4 tuorli +1 intero
A TUTTO PESCE: per un menu di NATALE al profumo di mare!
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Golose ricette a base di pesce per una cena o un pranzo di Natale coi fiocchi!
Spaghetti alla carbonara con guanciale
![Spaghetti alla carbonara con guanciale](/media/spaghetti-carbonara_crop.jpg/tsp/spaghetti-alla-carbonara.jpg)
Di Irene Gaspari
Tagliate il guanciale in dadini o listarelle, mettetelo in un tegame antiaderente, senza l’aggiunta d’olio e la...
- 350 gr. spaghetti
- 150 gr. guanciale
- 100 gr. pecorino
- pepe
- uova: 4 tuorli +1 intero
Carbonara per 1/4
![Carbonara per 1/4](/media/fusilli2-2_crop.png/tsp/carbonara-per-1-4.png)
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Quando si hanno pochi ingredienti si usa la fantasia!
- 100g pancetta dolce
- 50g pancetta affumicata
- 1 uovo
- 240g fusilli
- 3 cucchiai di olio piccante
- 1 cucchiaio o panetto di formaggio spalmabile
- pepe
Carbonara appetitosa
![Carbonara appetitosa](/media/20131214_125219_crop.jpg/tsp/carbonara-appetitosa.jpg)
Di isabel
Un primo piatto per ogni occasione
- 250 gr. di spaghetti
- 250 gr. di pancetta dolce a cubetti
- 4 uova
- 200 gr. di formaggio grattugiato
- pepe nero, sale
Carbonara di spinaci
![Carbonara di spinaci](/media/carbonara-di-spinaci_crop.jpg/tsp/carbonara-di-spinaci.jpg)
Di Ileana del Carmen Martinez
Ispirata alla carbonara classica, personalizzata
- 200 gr. di spaghetti
- 150 gr. di foglie di spinaci (meglio se piccole e tenere)
- 50 gr. di pancetta a cubetti
- 1 spicchio d’aglio
- peperoncino
- 2 uova
- formaggio grattugiato misto (parmigiano e pecorino)
- 1 pezzetto di burro
- sale
- pepe
Pasta alla carbonara
![Pasta alla carbonara](/media/image-213_crop.jpg/tsp/pasta-alla-carbonara.jpg)
Di Samantina90
Faccio bollire l'acqua salata e poi ci butto gli spaghetti , nel frattempo faccio rosolare in una padella con un fi...
- 400gr di spaghetti
- Pancetta affumicata
- 3 uova
- Sale
- Pepe
- Grana
Pasta alla carbonara
![Pasta alla carbonara](/media/pasta_alla_carbonara-586x439_crop.jpg/tsp/spaghetti-alla-carbonara.jpg)
Di MammaCadula
Rosolare a fuoco lento la pancetta a dadini in una teglia con il burro
- 350 gr di spaghetto
- 120 gr di pancetta a cubetti
- 40 gr di burro
- 3 uova
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato (o pecorino romano)
- pepe
- sale
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Carbonara con pancettaCarbonara...
- Spaghetti: 500 g
- Pancetta: 200 g
- Pecorino: 40 g
- Uova: 4
- Aglio
- Sale
- Pepe
- pepe
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Pasta uova e basilico
- 3 uova
- uno spicchio d'aglio
- parmigiano grattugiato 100 grammi
- sale
- pepe
- basilico almeno una ventina di foglie
- olio evo
-
Spaghetti alla carbonara con...
- 350 gr. di spaghetti
- 150 gr. di pancetta dolce
- 100 gr. di pecorino grattugiato
- 2 uova intere e 2 tuorli
- pepe
-
Carbonara cremosa
- Ingredienti per 4 persone:
- 1 pezzo intero di pancetta o guanciale di circa 300 gr.
- 1 aglio
- 2 uova
- 2-3 cucchiai di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaino di latte
- pepe nero (facoltativo)
-
Carbonara
- 150g guanciale a dadini
- 100g pecorino romano
- pepe nero
- 400g spaghetti
- 4 tuorli+1 intero
-
Carbonara alle zucchine
- Spaghetti
- Uova
- Pancetta
- Zucchine
- Parmigiano
- Olio, sale e pepe q.b.
-
Carbonara per 2
- 170 gr. di spaghetti
- 80 gr. di pancetta dolce
- 1 uovo
- 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
-
Carbonara
- pancetta affumicata
- spaghetti
- 3uova
-
Spaghetti alla carbonara
- - 350 gr di spaghetti
- - 150 gr di guanciale o pancetta
- - 100 g di pecorino
- - 4 tuorli d'uovo
-
Spaghetti alla carbonara alla...
- 400 gr di spaghetti
- 200 gr pancetta a dadini (affumicata o dolce come preferite)
- 4 uova
- pepe nero
- 100 gr pecorino (per chi lo vuole aggiungere o sostituire col parmiggiano)
- 1/2 bicchiere di vino
- 1/2 cipolla
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Spaghetti alla carbonara con salame
- 500 g di spaghetti
- 200 g di saleme privato del grasso/pancetta
- 4 uova
- 30 g di formaggio grattugiato
- 1 spicchio d’aglio
- olio
- sale
- pepe
-
Validata dalnostro chef Carbonara vegan al tè lapsangh
- Per 2 persone:
- 400 gr di pasta integrale , io ho usato gli spaghetti
- 1 bicchiere di latte di soia
- 1 cucchiaio di farina di ceci
- 1 cucchiaio raso di maizena
- 2 cucchiaini di tè lapsang souchong
- 1 cucchiaino di curcuma
- mezza cipolla
- pepe nero
- sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.