Ricette di spaghetti al pomodoro - 5 ricette

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.

INGREDIENTI:

200g di patate
Sale e pepe
3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
100g di farina
Formaggio (Provola o emmental)
Burro

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Le migliori ricette di Spaghetti al pomodoro

Spaghettata all'eoliana

Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb

Gli spaghetti all'Eoliana rappresentano senza dubbio uno dei primi piatti più saporiti in assoluto, un vero tripud...

300 g. di spaghetti
75 g. di capperi
75 g. di olive nere
75 g. di olive verdi in salamoia
10 pomodorini
un ciuffo di basilico
2 spicchi d'aglio
1 peperoncino
2 rametti di origano secco
non va messo sale nel condimento

4.9/5 (120 Voti)

Cucinare con i bambini - 10 ricette super facili e divertenti

Cucinare con i bambini è un bellissimo passatempo, soprattutto quando si è bloccati in casa e tutti i giochi da tavolo ed i libri hanno un po' stancato, è arrivato il momento perfetto per far appassionare i bambini alla cucina. Qui troverai 10 ricette divertenti per aiutare i giovani cuochi a crescere in modo sano divertendosi ...

Spaghetti alla"notte di San Lorenzo"

Di ylelomb

Un saporito primo da gustare nella stagione estiva

400g di spaghetti n 5, 4 cucchiai di parmigiano o grana, 3 grossi pomodori maturi, 4 acciughe sotto sale, 160g di tonno (una scatoletta grande), olive nere denocciolate, olio e basilico fresco

4.4/5 (15 Voti)