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Ricette della pasta al pomodoro - 22 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salsa di pomodoro, sugo alla marinara, pomodori conserve, torta base morbida, torta da farcire, basi pasta frolla

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Pasta al pomodoro

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Gli spaghetti all'Eoliana rappresentano senza dubbio uno dei primi piatti più saporiti in assoluto, un vero tripud...

  • 300 g. di spaghetti
  • 75 g. di capperi
  • 75 g. di olive nere
  • 75 g. di olive verdi in salamoia
  • 10 pomodorini
  • un ciuffo di basilico
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 peperoncino
  • 2 rametti di origano secco
  • non va messo sale nel condimento
4.9/5 (120 Voti)

Di

Ricette con una scatola di pelati

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Di

Preparare il sugo: in una pentola antiaderente soffriggere la cipolla con l'olio

  • 350 grammi di pasta rigatoni
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 150 g di pancetta a dadini
  • 2 uova
  • 1 cipolla
  • parmigiano grattugiati q.b.
  • sale q.b.
  • olio d'oliva q.b.
4.7/5 (3 Voti)

Di

Siete davvero sicuri di sapere come preparare la pasta? Ecco i segreti per cucinarla a regola d'arte!

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Di

un primno piatto ricco

  • 280 grammi di farfalle
  • una barattolo di sugo già pronto
  • un barattolino di pesto già pronto
  • panna da cucina
4.2/5 (11 Voti)

Di

Soffriggete l'aglio con l'olio e la pancetta, unire i pelati facendo addensare il tutto a fuoco vivace

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 400 grammi di tagliatelle all'uovo, 400 grammi di pelati, 100 grammi di olio, 150 grammi di pancetta affumicata, 200 grammi di fior di latte, 2 spicchi di aglio, un cucchiaio di origano, parmigiano.
4.2/5 (12 Voti)

Chi non ha mai fatto le polpette al sugo nella propria vita? Spesso pero' ci siamo anche trovati di fronte all'imbarazzo di non sapere effettivamente che ingredienti usare.

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Di

LESSARE PISELLIE NEL FRATTEMPO TAGLIARE BRESAOLA A STRISCIOLINE, IL POMODORO A PEZZI E LA MOZZARELLA A CUBETTI

  • FUSILLI
  • PISELLI
  • BRESAOLA
  • POMODORO
  • BASILICO
  • TONNO
  • MOZZARELLA
  • OLIO
  • SALE
4/5 (17 Voti)

Di

Pasta facile e veloce che va servita fredda

  • - 400g pasta (fusilli, farfalle, pennette)
  • - 200g caciotta romana
  • - 200g mozzarella
  • - 350g pomodori ciliegini
  • - olio e.v.o
  • - basilico
  • - sale q.b
  • - pepe q.b.
3.2/5 (445 Voti)

Di

Tagliare a cubetti il prosciutto e la mozzarella

  • 300 gr di tortiglioni
  • 500 gr di passata di pomodoro
  • 2 fette spesse di prosciutto cotto
  • 2 mozzarelle
  • noce moscata
  • parmigiano q.b.
3.9/5 (15 Voti)

Di

Tagliare i pomodori a pezzetti, togliendo i semi e la parte superiore e metterli in una pentola con un filo d'olio ...

  • Pomodori a piacere
  • olio
  • sale
  • basilico
3.1/5 (422 Voti)

Di

Far soffriggere aglio olio e prosciutto fatto a pezzettini piccoli

  • Pomodorini freschi - prosciutto crudo - aglio - olio - sale - parmigiano reggiano.
3.8/5 (5 Voti)

Di

Far scottare i pomodori in abbondante acqua bollente salata

  • 300 g di pomodori pachino, 100 g di mozzarella, 40 g di pecorino stagionato saporito, 1 pizzico di origano, 2 cucchiai di olio extravergine, 1 pizzico di sale.
3.4/5 (376 Voti)

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