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Ricetta della pasta al pomodoro e mozzarella - 2 ricette

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Pasta al pomodoro e mozzarella

Di

E' una pasta veloce e gustosa, che ho inventato per rendere più sfiziosoo il classico piatto di pasta al pomodoro ...

  • 360 gr. pasta corta tipo farfalle
  • 200 gr. pomodorini ciliegia
  • 1 mozzarella fiordilatte
  • 3 cucchiai di olio evo
  • uno spicchio d'aglio
  • una manciata di origano
  • sale
  • pepe.
2.7/5 (386 Voti)

Di

Tagliare a cubetti il prosciutto e la mozzarella

  • 300 gr di tortiglioni
  • 500 gr di passata di pomodoro
  • 2 fette spesse di prosciutto cotto
  • 2 mozzarelle
  • noce moscata
  • parmigiano q.b.
3.9/5 (15 Voti)

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Tortiglioni gustosi Farfalle saporite