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Ricette della pasta al pomodoro e olive - 4 ricette

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Le migliori ricette di Pasta al pomodoro e olive

Di

Questa ricetta buona e gustosa, nasce da un’ idea che mi è venuta leggendo una ricetta su uno dei miei libri...

  • Ingredienti per 2 persone:
  • 160 grammi di reginette
  • 400 grammi di polpa di pomodoro
  • 2 scatolette di tonno sott’olio
  • 1/2 peperone giallo
  • 10 olive nere
  • porro a piacere ( solo parte bianca)
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale e pepe q.b.
4/5 (1 Voti)

Di

Mia mamma ha un rituale fisso: non preparare nulla per il pranzo del sabato

  • 400 gr. di spaghetti
  • 1 spicchio d'aglio
  • 100 gr. di olive nere di gaeta
  • 2 cucchiai di capperi sotto sale
  • 500 gr. di pomodoro fresco
  • alici sott'olio q.b.
  • origano q.b.
  • 3 cucchiai di olio
  • sale q.b.
3.1/5 (241 Voti)

Di

Far scaldare l'iolio e soffriggere l'aglio e le olive tagliate a rondelle

  • INGREDIENTI PASTA:
  • - 500 gr. lumaconi
  • - 120 gr. parmigiano
  • - 400 gr. mozzarella
  • - 2 melanzane medie
  • - 4 cucchiai olio di oliva
  • - sale q.b.
  • INGREDIENTI SUGO:
  • - 1200 gr. polpa di pomodoro
  • - 2 spicchi d'aglio
  • - 4 cucchiai olio di oliva
  • - 50 gr. olive nere denocciolate
  • - sale q.b.
2.6/5 (5 Voti)

Di

Lessare gli spaghetti in acqua salata

  • 1 spicchio di aglio
  • olio
  • pomodori pelati o passata di pomodoro
  • origano
  • peperoncino
  • sale
  • olive verdi a piacere
0/5 (0 Voti)

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Spaghetti alla vesuviana Reginette napoletane con sugo di tonno, olive e peperoni