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Ricette con il peperoncino - 146 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema di peperoncino, preparazione peperoncino sott olio, salse con peperoncino, marmellata peperoncini, peperoncini piccanti ripieni di tonno, ricette di zenzero

Tecniche di cucina

Succo vitaminico

Che siano sotto forma di frullato o succo fresco, frutta e verdura sono un ottimo alleato per la nostra salute: un concentrato di energia e vitamine, permettono di darsi la carica senza sensi di colpa e dalle varianti infinite secondo il nostro gusto.

Ecco la ricetta di un succo tutto verde dal gusto fresco: ci vuole proprio qualcosa di leggero dopo le feste!

Senti ancora il bisogno di depurarti? Scopri i nostri consigli! 

Le migliori ricette di Peperoncino

Di

La ricetta delle melanzane sott’olio alla napoletana è semplice sia nell’esecuzione che negli ingredie...

  • 2 kg. melanzane lunghe e piccole
  • aglio
  • olio evo
  • peperoncino rosso
  • origano
  • acqua
  • aceto bianco
  • sale
4/5 (699 Voti)

Mangiare spezie in quantità adeguate puo' essere un vero toccasana generale per la salute. È scientificamente provato che spezie come l'aglio, lo zenzero, la cannella, la curcuma e il cumino, così come il peperoncino, offrono molti benefici per la salute.

Di

Soffriggere le fettine con olio e aglio aggiungendo sale e pepe

  • Salsa di Pomodoro
  • Origano
  • sale
  • aglio
  • olio
  • pepe
  • peperoncino
  • vino bianco
  • 4 fettine di vitello
3.3/5 (326 Voti)

Una ricetta di cozze profumate e semplice da preparare.

Di

La Feijoada é uno dei piatti più tipici del Brasile e deve essere servita accompagnata da una salsa "gaucha", far

  • ½ Kg di fagioli rossi cotti nell'acqua.
  • 1 piede di maiale tagliato in due parti nel senso della lughezza
  • 2 code di maiale
  • 200g di filetto di maiale
  • 200g di cotolette di maiale
  • 200g di salsiciccie di Montbéliard
  • 200g di salsiccie de Morteau (o una di maiale affumicato)
  • 150g di bacon in tranci
  • 1 cipolla
  • 2 foglie di alloro
  • Aceto, sale, aglio, pepe
  • 3 c di prezzemolo
  • Salsa « Gaúcha » :
  • 3 pomodori ben maturi
  • 1 cipolla
  • 1 peperone verde
  • 1 mestolo di Fejoada pronta
  • 5 cl di acqua fredda
  • 2 c di prezzemolo
  • Sale, pepe, olio di oliva, aceto
  • « Farofa » :
  • 50g di burro
  • 250g di farina di manioca
  • Sale, pepe e peperoncino in polvere Sel
  • 10 foglie di cavolo
  • Olio, sale e aglio a pezzettini
  • 3 arance tagliate a fettine
5/5 (72 Voti)

Di

Quando si avvicina il natale, mio fratello ed io cerchiamo sempre di cucinare nuove pietanze, che siano buone ma an...

  • Una decina di capesante
  • Una ventina di gamberi
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
  • olio extravergine d'oliva
  • burro 80 gr.
  • aglio
  • Crema di ceci:
  • 500 gr. di ceci lessati
  • 500 gr. di brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
  • Crema di piselli:
  • 500 gr. di piselli lessati
  • 500 gr. brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
4.8/5 (120 Voti)

Oggi vi proponiamo una ricetta di un piatto etnico che si rivela essere un portento anche per la salute: il kimchi coreano! Di che si tratta? Preparato con ingredienti salutari, essendo composto da cavoli, puo' essere mangiato davvero senza limiti. Scoprite come preparare questo piatto per cui i coreani impazziscono!

Di

Questa ricetta del riso alla pescatora rappresenta uno dei primi piatti più amati e più saporiti della cucina ita...

  • pesce misto
  • cipolla
  • aglio
  • olio
  • prezzemolo
  • sale, peperoncino, pepe
4.6/5 (127 Voti)

Di

Scaldare circa 4 cucchiai di olio, aggiungere un battuto di cipolla e aglio

  • 1 Kg di Telline
  • 2 Uova
  • 1 Cipolla di Tropea
  • Prezzemolo
  • 1 Spicchio d'Aglio
  • Peperoncino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
4.5/5 (4 Voti)

Di

Pulire i carciofi togliendo il gambo e le prime foglie, non togliendo proprio tutte quelle dure perchè servono al ...

  • 8 Carciofi
  • 200 gr di Rigatino (carne secca)
  • Mollica di Pane
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Sale
  • Pepe
4.3/5 (3 Voti)

Di

Fare un trito di aglio e peperoncino e fare soffriggere un pochino

  • 500 gr di Mazzancolline Nostrali
  • 300 gr di Cozze
  • 400 gr di Vongole
  • 500 gr di Scampi
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Olio Extravergine
  • Sale
  • Pepe
4.3/5 (11 Voti)

Di

è una ricetta personale, pochi ingredienti basilari, leggera, non contiene besciamella e formaggio, a parte la cot

  • 1,000 kg di carne macinata (metà suino metà bovino)
  • 2 bottiglie di passata di pomodoro da 750 gr l'uno
  • sfoglie per lasagna fresca (all'incirca 6/8 sfoglie)
  • 2 mozzarelle
  • olio extravergine di oliva
  • aglio
  • peperoncino
4.1/5 (18 Voti)

Di

Un avvolgente profumo di mandorla con granelli di sale che ne esaltano il sapore

  • 350 gr di Mandorle Pelate
  • 2 Albumi D'uova
  • 2/3 cucchiaini di Sale Fino
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • Carta da forno
4.1/5 (14 Voti)

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