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Ricette dei peperoncini sott'olio - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette al peperoncino

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Peperoncini sott'olio

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PEPERONCINI SOTT'OLIO: Innanzi tutto è consigliato di indossare i guanti

  • PEPERONCINI SOTT'OLIO:
  • peperoncini
  • sale
  • olio evo
  • PEPERONCINI RIPIENI SOTT'OLIO:
  • 500 g di peperoncini piccanti tondi
  • 4 scatolette di tonno sott'olio
  • 6 cucchiai di capperi
  • 3 cucchiai di pasta di acciuga
  • olio evo
  • aceto di vino bianco
5/5 (5 Voti)

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Una ricetta semplicissima per fare i gamberetti saltati in padella con spezie: un viaggio di sapori restando nella cucina di casa propria.

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Tagliare il picciolo a tutti i peperoncini e svuotarli dai semi che contengono

  • 1 kg peperoncini tondi rossi
  • Per il ripieno:
  • 4 scatolette di tonno
  • 2 cucchiaini di capperi
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 fette di pane in cassetta
  • 1 gambo di sedano
  • Formaggio grattugiato
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
  • Per la cottura dei peperoncini:
  • 800 ml acqua
  • 800 ml aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaio sale grosso
2.9/5 (447 Voti)

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Scoprite perché le spezie allungano la vita

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Mettete in una ciotolina la trifolata di funghi e lo sgombro ed amalgamate bene ,schiacciando, il tutto

  • Per 5 vasetti da 250 g:
  • 1 kg di peperoncini rossi piccanti tondi
  • 500 g di sgombro Mareblù
  • 2 confezioni di trifola e menta bio Funghi Valentina
  • Per la salamoia:
  • 1 l di olio di semi di girasole Dante
  • 1 bicchiere di aceto di vino bianco Guerzoni
  • 1 tazzina Lemondor Polenghi
  • 1 cucchiaio di sale grosso Gemma di Mare
3/5 (334 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Peperoncini rossi piccanti ripieni di sgombro e funghi PEPERONCINI SOTT'OLIO SEMPLICI E RIPIENI