Ricette dei carciofi sott olio - 5 ricette
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Tecniche di cucina
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
L'aperitivo è pronto!
Le migliori ricette di Carciofi sott olio
Tortini speck, carciofi e mozzarella

Di D_Laura
Preriscaldate il forno a 180°
- 100 gr. SPECK AFFETTATO
- 100 gr. CARCIOFINI SOTT'OLIO
- 50 gr. MOZZARELLA
- 2 UOVA
- 1 cucchiaio di LATTE
- 1 cucchiaio OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
- 150 gr. FARINA
- 1 bustina LIEVITO
- 1 pizzico ORIGANO
- 10 gr. BURRO
- SALE e PEPE
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Paté ai carciofini e tonno

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Una salsina veloce perfetta sulle tartine come antipasto
- 200 gr Tonno sott'olio
- 400 gr carciofini sott'olio
- 100 gr formaggio spalmabile
- sale
- pepe
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Sfogliata di carciofi e prosciutto

Di Marghedaisy20
Stendere la prima sfoglia sul fondo di una placca da forno, ricoperto con carta forno e bucherellarla
- 1 Vasetto Di Carciofini Sott'olio
- 2 Rotoli Di Pasta Sfoglia
- 150 Gr Di Stracchino
- 100 Gr Di Prosciutto Cotto
Carciofini sott'olio

Di Maria Perrone
Semplice contorno o anche secondo da preparare in casa e conservare
- 30 carciofi teneri
- 2-3 limoni
- 7-8 grani di pepe intero
- aglio verde, sale, olio, aceto q.b.
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