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Paté ai carciofini e tonno

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Una salsina veloce perfetta sulle tartine come antipasto.

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Ingredienti

  • 200 gr Tonno sott'olio
  • 400 gr carciofini sott'olio
  • 100 gr formaggio spalmabile
  • sale
  • pepe

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scolare il tonno e i carciofini dall'olio e tritarli insieme.
Aggiungere il formaggio spalmabile nel trita tutto.
Infine salare e pepare.

Tappa 2

Mettere il patè su tramezzini di pane tostati e servire.

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INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

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