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Ricette con i pomodori secchi - 39 ricette

Il timo é una pianta aromatica, utilizzata già in epoca egizia. Il timo é una pianta tipica dell’area mediterranea, del Caucaso e dei balcani. Fresco, essicato o tritato, le ricette col timo sono numerosa. Il timo viene utilizzato come condimento per arrosti, sughi, frittate e minestre, nonché aggiunto a conserve e marinate come conservante naturale.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carciofini sott'olio, carciofi sottolio ricetta

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Pomodori secchi

Di

I pomodori secchi sott'olio sono una delle conserve che non possono mancare nelle nostre case

  • ngredienti per 4 barattoli
  • 1 kg di pomodori san marzano
  • sale e pepe q.b.
  • olio extra vergine d'oliva q.b.
  • basilico fresco q.b.
  • barattoli in vetro di media dimensione
4.9/5 (76 Voti)

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Scopri la nostra ricetta del Croque Monsieur al gorgonzola.

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Scopri la nostra ricetta dei Rustici alla pizzaiola

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 150 gr. di pomodori secchi
  • 2 filetti di acciughe
  • 3 rametti di origano secco
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di semi di papavero
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio q.b.
4.3/5 (118 Voti)

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Scopri la nostra ricetta dei grissini di pizza.

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Modare i carciofi eliminando le foglie più coriacee

  • 10 carciofi
  • 2 pomodori secchi
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • acqua q.b.
4.3/5 (3 Voti)

Di

SECONDI

  • 2 mozzarelle
  • 4 uova
  • pancarrè non spesso
  • pesto di pomodori secchi
  • mezza tazza di farina
  • una tazza e mezza di pan grattato
  • q.b. olio di semi
4.5/5 (10 Voti)

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Ecco delle Tapas con formaggio e pomodori secchi, per un aperitivo speciale.

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Questi buonissimi involtini di melanzana sono perfetti per la cena

  • 2 grosse melanzane
  • 100 g di pomodori secchi sott'olio
  • 150 g di Pecorino di Lauticauda Sannita fresco
  • 6 acciughe sott'olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cipollotto
  • peperoncino in polvere
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 cucchiai di olio di oliva olio extravergine di oliva
  • sale fino e grosso
3.6/5 (417 Voti)

Di

Ricetta golosissima, economica e veloce per un pranzo super!

  • 80 grammi di spaghetti
  • una grossa melanzana
  • 4 cucchiaiate abbondanti di pomodori secchi
  • 6/7 acciughe sott'olio
  • 1 peperoncino
  • oli di semi
  • olio
  • sale
  • origano
4/5 (2 Voti)

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Dosi per preparare 3 barattolini piccoli "bormioli"

  • 300g pomodori secchi
  • 2 bicchieri vino bianco secco
  • 1 bicchiere aceto di vino bianco
  • 3 spicchi d'aglio
  • 3 peperoncini secchi
  • origano e olio EVO q.b.
3.6/5 (11 Voti)

Di

Tritare tutto nel mixer. Lessare la pasta, unirla al pesto e mantecare tutto sul fuoco a fiamma bassa aggiungendo ...

  • 200 gr di mandorle pelate
  • 250 gr di pomodori secchi
  • 5 foglie di basilico
  • 5 pomodorini ciliegino
  • Un pizzico di erba cipollina
  • Un cucchiaio di formaggio spalmabile
  • Olio q.b.
3.8/5 (5 Voti)

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Lavare la carne e le ossa

  • 1,2 kg muscolo di vitellone
  • 2 ossa con midollo
  • 1/5 cipolla
  • 2 pomodori secchi
  • 2 pomodori interi
  • 2 carote
  • prezzemolo
  • sale
  • acqua
3.8/5 (17 Voti)

Di

Scaldare il forno a 200°

  • Per 12 muffin:
  • 50 gr di pomodori secchi tritati grossolanamente
  • 300 gr di farina
  • 3 uova
  • 130 gr di burro morbido
  • 200 gr di yogurt
  • 15 cl di latte
  • 1 sacchetto di lievito
  • 100 g di groviera grattugiato
  • 3 cucchiai di timo fresco
  • sale, pepe
3.4/5 (654 Voti)

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