I funghi fanno bene alla salute?
I funghi sono morbidi, gustosi ed anche misteriosi...ma certamente non sono mai noiosi. In pochi poi sanno quali e quanti possano essere i vantaggi per la salute derivanti dal loro consumo, c'è da rimanerci sorpresi!
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Benefici e gusto
I funghi sono morbidi, gustosi ed anche misteriosi...ma certamente non sono mai noiosi. In pochi poi sanno quali e quanti possano essere i vantaggi per la salute derivanti dal loro consumo, c'è da rimanerci sorpresi!
Scoprili quindi, insieme alle nostre migliori ricette a base di funghi perchè tu possa passare immediatamente dalla teoria alla pratica: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
Ricorda sempre che non tutti i funghi sono commestibili, mentre alcuni lo diventano solo dopo essere stati cotti. In caso di dubbio chiedi il parere di un operatore sanitario.
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Tecniche di cucina
- 2 grossi funghi champignon
- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Emmental grattugiato
- 2 fette di salamino
- 1 cipollotto
PROCEDIMENTO:
Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.
Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.
Infornate per circa 20 minuti a 180°.
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