Ricette con il peperoncino in polvere - 10 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

1 lattina di latte concentrato
200g di cioccolato fondente
30g di burro
150g di panna liquida per dolci

Per la torta

3 uova
120g di zucchero
2 cucchiai di olio
160g di farina
30g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 c à c di lievito per dolci
1 yogurt al naturale

Per decorare

Kit Kat
Ferrero Rocher

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta.

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°.

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed aiutandovi con un sac à poche decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare.

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Le migliori ricette di Peperoncino in polvere

Polpette piccanti

Di D_Laura

400 gr. macinato misto 100 gr

500 gr. macinato misto
1 cipolla
150 gr. pangrattato
100 gr. grana grattuggiato
3 uova
1 l. passata di pomodoro
1 cucchiaio prezzemolo
pepe q.b.
sale q.b.
peperoncino in polvere
basilico
noce moscata
olio extravergine di oliva

4.5/5 (8 Voti)

Mandorle salate e al peperoncino

Di marilie72

Un avvolgente profumo di mandorla con granelli di sale che ne esaltano il sapore

350 gr di Mandorle Pelate
2 Albumi D'uova
2/3 cucchiaini di Sale Fino
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Carta da forno

4.1/5 (15 Voti)

Spaghetti di mezzanotte

Di Rinald

Lavare gli spicchi di aglio, senza sbucciarli

500 gr di spaghetti
5 spicchi d'aglio
10 cl di olio extravergine d'oliva
peperoncino in polvere q.b.
sale q.b.

3.9/5 (19 Voti)

Paella

Di giulias87

Preparate il fumetto di pesce o con pesce fresco o con liofilizzato a vostro piacimento

400 g. riso qualità Bomba (in alternativa Arborio)
2 spicchi d'aglio
1 grossa cipolla rossa
3 bustine zafferano
1/2 cucchiaino peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino paprika dolce
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
250 g. cozze
250 g. vongole
4 scampi
4 gamberoni
1,2 l fumetto di pesce
500 g. totani o calamari
20 g. piselli congelati
1 peperone giallo o rosso
8 cucchiai olio extravergine d'oliva

3.1/5 (433 Voti)

Pasta con la mollica

Di emanu

In una padella fate dorare in olio extravergine d’oliva lo spicchio d’aglio, i filetti di alici e la polvere d...

170 gr. di spaghetti o cavatelli lunghi
1 aglio
2 filetti di alici
75 gr. di mollica di pane di grano duro
Polvere di peperoncino piccante
Sale q.b.

2.9/5 (348 Voti)

Spaghetti con broccoli e acciughe

Di angy1988

Lavate le acciughe sotto l'acqua corrente per dissalarle, apritele, eliminate la lisca, dividetele a filetti e scia...

320 g di spaghetti, 1 kg di broccoli, 4 acciughe sotto sale, 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 1 pizzico di peperoncino in polvere, sale.

3/5 (445 Voti)