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Ricette originali della mozzarella in carrozza - 20 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mozzarella di bufala, ricetta con mozzarella cruda, mozzarella in carrozza fritto, ricette mozzarella in carrozza al forno

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

Ricette Top

Di eliana.sale91

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Mozzarelle in carrozza mozzarella filante 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Costo Medio

  • Pan carrè
  • mozzarelle
  • uova
  • latte
  • pomodoro secco (a scelta)

Scopri questa ricetta

Scopri la nostra ricetta per preparare le mozzarelle in carrozza

Le migliori ricette di Mozzarella in carrozza

Di

la mozzarella in carrozza , è un goloso antipasto , tipico della cucina campana

  • pane raffermo q.b
  • 300 gr di mozzarella di bufala campana dop
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 3 uova
  • 250 gr di farina
  • sale q.b
  • pangrattato q.b
  • olio di semi q.b
5/5 (2 Voti)

Per un pranzo leggero e gustoso, questi hamburger di verdure e mozzarella vi conquisteranno!

Di

Le mie mozzarelle in carrozza, davvero ottime, croccanti fuori e morbide dentro

  • Pancarreè
  • Pangrattato,
  • uova,
  • sale,
  • erba cipollina,
  • pepe,
  • prosciutto cotto,
  • mozzarelle ....
  • E olio evo x friggere
4.4/5 (17 Voti)

Un modo ottimo per dare una seconda (e buonissima) vita al pane raffermo!

Di

SECONDI

  • 2 mozzarelle
  • 4 uova
  • pancarrè non spesso
  • pesto di pomodori secchi
  • mezza tazza di farina
  • una tazza e mezza di pan grattato
  • q.b. olio di semi
4.5/5 (10 Voti)

Di

Rimuovete la crosta alle fette di pane in cassetta, tagliatele in due parti e passatele molto velocemente in un poc...

  • 4 fette di pane in cassetta
  • 1 grossa mozzarella
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Latte q.b.
  • Farina q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
3.1/5 (506 Voti)

Questa variante di parmigiana prevede le melanzane cotte al forno e la sostituzione del sugo di pomodoro con la besciamella..originale e golosa, da provare!

Di

Tagliate le fette di pane e le mozzarelle a 1 cm scarso d'altezza e cercate di fare in modo che abbiano anche la st...

  • - 24 fette di pane raffermo
  • - 12 fette di mozzarella
  • - 3 uova
  • - 1 dito di bicchiere di latte
  • - farina
  • - sale
4/5 (5 Voti)

Di

Disporre la mozzarella sulla metà delle fette di pan carrè (tagliato a triangolo), aggiungere il prosciutto sale ...

  • 300 gr. di mozzarella, 150 gr. di prosciutto cotto, 8 fette di pan carrè , 1 uovo, mezzo bicchiere di latte, farina 00, olio , sale, pepe
4/5 (5 Voti)

Di

Tagliate la mozzarella a fette spesse, adagiatele su una fetta di pane e richiudete con un altra fetta di pane

  • pancarrè, mozzarella,2 uova, farina, latte, acciughe, olio, sale e pepe.
4/5 (3 Voti)

Di

Affettare la mozzarella e collocarei tra due fette di pane

  • 3 uova
  • Mozzarella di Bufala
  • Latte
  • 8 fette di pane
  • Farina
  • Sale e pepe
  • Olio d'Oliva
3.2/5 (424 Voti)

Di

Tagliare la mozzarella a fette e lasciarla scolare per farla diventare un po' più asciutta

  • 200 gr di mozzarella
  • 8 fette di pancarrè
  • 2 uova
  • Pangrattato
  • Olio di semi q.b.
  • Sale q.b.
3.9/5 (14 Voti)

Di

Ed ecco una ricettina che accontenterà anche chi sta a dieta

  • 16 fette di pancarrè;
  • 2 mozzarelle grandi;
  • 2 uova;
  • Latte q.b.
3/5 (480 Voti)

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MOZZARELLA IN CARROZZA Mozzarelle in carrozza