Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette originali della mozzarella in carrozza - 20 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mozzarella di bufala, ricetta con mozzarella cruda, mozzarella in carrozza fritto, ricette mozzarella in carrozza al forno

Tecniche di cucina

La pizza a forma di magnum che rende speciale l'aperitivo

Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro,  sono pratiche da mangiare, originali e golose. 

 

INGREDIENTI: 

  • 1 rotolo di pasta da pizza
  • Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
  • 150g di passata di pomodoro
  • 100g di cheddar
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • Basilico fresco q.b

 

 

 

PROCEDIMENTO: 

Stendere la pasta da pizza e  ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale. 

Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.

 

 

 

Ricette Top

Di eliana.sale91

Vota per questa ricetta 3.9/5 (48 Voti)
Mozzarelle in carrozza mozzarella filante 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Costo Medio

  • Pan carrè
  • mozzarelle
  • uova
  • latte
  • pomodoro secco (a scelta)

Scopri questa ricetta

Scopri la nostra ricetta per preparare le mozzarelle in carrozza

Le migliori ricette di Mozzarella in carrozza

Di

la mozzarella in carrozza , è un goloso antipasto , tipico della cucina campana

  • pane raffermo q.b
  • 300 gr di mozzarella di bufala campana dop
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 3 uova
  • 250 gr di farina
  • sale q.b
  • pangrattato q.b
  • olio di semi q.b
5/5 (2 Voti)

Per un pranzo leggero e gustoso, questi hamburger di verdure e mozzarella vi conquisteranno!

Di

Le mie mozzarelle in carrozza, davvero ottime, croccanti fuori e morbide dentro

  • Pancarreè
  • Pangrattato,
  • uova,
  • sale,
  • erba cipollina,
  • pepe,
  • prosciutto cotto,
  • mozzarelle ....
  • E olio evo x friggere
4.3/5 (16 Voti)

Un modo ottimo per dare una seconda (e buonissima) vita al pane raffermo!

Di

SECONDI

  • 2 mozzarelle
  • 4 uova
  • pancarrè non spesso
  • pesto di pomodori secchi
  • mezza tazza di farina
  • una tazza e mezza di pan grattato
  • q.b. olio di semi
4.5/5 (10 Voti)

Di

Rimuovete la crosta alle fette di pane in cassetta, tagliatele in due parti e passatele molto velocemente in un poc...

  • 4 fette di pane in cassetta
  • 1 grossa mozzarella
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Latte q.b.
  • Farina q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
3.1/5 (476 Voti)

Questa variante di parmigiana prevede le melanzane cotte al forno e la sostituzione del sugo di pomodoro con la besciamella..originale e golosa, da provare!

Di

Tagliate le fette di pane e le mozzarelle a 1 cm scarso d'altezza e cercate di fare in modo che abbiano anche la st...

  • - 24 fette di pane raffermo
  • - 12 fette di mozzarella
  • - 3 uova
  • - 1 dito di bicchiere di latte
  • - farina
  • - sale
4/5 (5 Voti)

Di

Disporre la mozzarella sulla metà delle fette di pan carrè (tagliato a triangolo), aggiungere il prosciutto sale ...

  • 300 gr. di mozzarella, 150 gr. di prosciutto cotto, 8 fette di pan carrè , 1 uovo, mezzo bicchiere di latte, farina 00, olio , sale, pepe
4/5 (5 Voti)

Di

Tagliate la mozzarella a fette spesse, adagiatele su una fetta di pane e richiudete con un altra fetta di pane

  • pancarrè, mozzarella,2 uova, farina, latte, acciughe, olio, sale e pepe.
4/5 (3 Voti)

Di

Affettare la mozzarella e collocarei tra due fette di pane

  • 3 uova
  • Mozzarella di Bufala
  • Latte
  • 8 fette di pane
  • Farina
  • Sale e pepe
  • Olio d'Oliva
3.2/5 (390 Voti)

Di

Tagliare la mozzarella a fette e lasciarla scolare per farla diventare un po' più asciutta

  • 200 gr di mozzarella
  • 8 fette di pancarrè
  • 2 uova
  • Pangrattato
  • Olio di semi q.b.
  • Sale q.b.
3.9/5 (14 Voti)

Di

Ed ecco una ricettina che accontenterà anche chi sta a dieta

  • 16 fette di pancarrè;
  • 2 mozzarelle grandi;
  • 2 uova;
  • Latte q.b.
3.1/5 (427 Voti)

Ancora più ricette di Mozzarella in carrozza

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

MOZZARELLA IN CARROZZA Mozzarelle in carrozza