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Ricette delle zucchine e mozzarella in padella - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zucchine al forno con mozzarella e prosciutto cotto , zucchine al forno con mozzarella e pomodoro , zucchini trifolati, ricetta zucchine ripiene di carne, polpette di zucchine e patate

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Le migliori ricette di Zucchine e mozzarella in padella

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Un modo diverso,veloce e gustoso di portare in tavola le classiche zucchine tonde

  • 2 zucchine tonde
  • olio di semi
  • farina
  • 3 uova
  • parmigiano grattugiato
  • menta
  • sale e pepe q.b
4.1/5 (8 Voti)

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adatto a vegani e vegetariani

  • a)
  • polpettine di zucchine
  • 2 zucchine
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • pane grattuggiato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • prezzemolo q.b.
  • olio per friggere
  • b)
  • Zucchine trifolate
  • 2 zucchine
  • prezzemolo
  • olio
  • aglio
  • sale
  • c) Fagioli con cipolla rossa
  • una cipolla tropea
  • fagioli borlotti o canellini
  • aglio
  • aceto balsamico o salsa di soia
  • sale
  • pepe
3.3/5 (357 Voti)

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Lavate e spuntate le zucchine quindi tagliatele a rondelle di circa 3-4 mm di spessore

  • 500 gr. di zucchine
  • 2 spicchi di aglio
  • ½ tazzina di aceto
  • Menta q.b.
  • Sale q.b.
  • Acqua q.b.
  • Olio per friggere q.b.
3.1/5 (404 Voti)

Di

Lavare le zucchine e tagliare a cubetti

  • 4-5 zucchine medie
  • 2 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • 2 pomodorini perini
  • olio, sale e pepe
3.3/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Zucchine trifolate Zucchine tonde saporite