Ricette con i fagioli - 56 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta fagioli in umido, fagioli in scatola, contorni con i fagioli, fagioli neri messicani ricette, fagioli all uccelletto con salsiccia, ricetta fagioli bianchi, zuppa di fagioli ricetta
Tecniche di cucina
Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.
INGREDIENTI:
- 1 petto di pollo
- 1 fetta di prosciutto
- Fette di formaggio (provolone o emmental)
- Pangrattato
- Farina
- 1 tuorlo d'uovo
- Olio d'oliva EVO
- 300g di broccoli
- Sale e pepe
- Aglio in polvere
PROCEDIMENTO:
Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.
Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.
Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.
Le migliori ricette di Fagioli
Simmenthal e fagioli
Di ylelomb
Far soffriggere la cipolla tritata e il peperoncino con un filo di olio
- 2 scatolette di carne simmenthal da 215g
- 2 scatole di fagioli borlotti precotti
- 1/2 cipolla rossa
- salsa messicana q.b.
- 1 peperoncino
- olio extravergine di oliva
- sale
3 calde ricette con i fagioli per fare il pieno di gustosa energia
La loro consistenza cremosa e il loro potere nutriente rendoni i piatti con i fagioli particolarmente gustosi, ideali da gustare nelle serate più fredde.Se lo farete poi in compagnia, il piacere aumenterà tanto.
Passato di fagioli
Di MammaCadula
Lasciare in ammollo in acqua fredda i fagioli per una notte intera
- 500 gr di fagioli borlotti secchi
- 2 scalogni
- 1 carota
- 3 patate
- acqua q.b.
- 1 costa di sedano
- 500 gr di zucca pulita o zucchine
- 2 dadi vegetali
- sale
- olio d'oliva
- parmigiano grattugiato
Insalata con zucchine, fagioli, avocado, rucola e Parmigiano Reggiano
Composta da ingredienti sani, che si fondono armoniosamente rendendo questa insalata una bomba atomica di gusto e salute!
Zuppa di rape e fagioli
Di lorella.76
Lavare i fagioli bianchi e scolarli
- Fagioli bianchi (cannellini)
- Rape
- 1 pizzico di sale grosso
- aglio
- olio
Pasta e fagioli alla napoletana
Di bricioledipane, Briciole di pane
Mettete i fagioli in ammollo per una notte
- Per 4 persone:
- 450 g di fagioli bianchi (di Controne)
- 200 g di polpa finissima Cirio
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro Cirio
- cipolla
- 2 carote piccole
- 250 g di straccetti Morelli
- origano
- sale Gemma di Mare
- pepe Tec Al
- olio evo Dante
- peperoncino Tec Al
- timo
Combattete il freddo con la tradizionale pasta e fagioli
La pasta e fagioli è un piatto della tradizione italiana di alcune regioni come la Toscana, il Veneto, la Campania, anche se presenta alcune varianti. Ogni regione, poi, pretende che la propria ricetta sia quella originale.
Tagliatelle e fagioli
Di Sara Kay
Preparate un trito finissimo di aglio, cipolla, sedano e carota e ponetele a soffriggere con l'olio d'oliva
- - Tagliatelle (500 g)
- - Fagioli (in scatola, 400 g)
- - Cipolla (1)
- - Sedano (1 gambo)
- - Aglio (1 spicchio)
- - Carota (1)
- - Pomodoro (polpa, 300 g)
- - Olio (5 cucchiai)
- - Pancetta (100 g)
- - Brodo vegetale (1/2 L)
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
Fagioli all'Uccelletto con Salsicce
Di giorgiam
Lessare i fagioli in acqua salata con l’aggiunta di 2 spicchi d’aglio ed un rametto di salvia
- 500 gr Fagioli Cannellini Secchi
- 2 Rametti di Salvia
- 4 Spicchi d’Aglio
- 1/2Kg Pomodori Pelati
- 1 Cucchiaio Concentrato di Pomodoro
- Sale
- Pepe
- Olio
- Salsicce di Maiale Fresche (a piacere)
Fagioli all’uccelletto con salsiccia
Validata dalnostro chefDi Ivan, Imparando Cucinando
Un'ottima ricetta proveniente dalla splendida Toscana,che però a mè piace con l'aggiunta di salsiccia,ottima da a...
- 200 g di Pomodori pelati
- 200 g di Salsiccia Fresca
- 200 g di Fagioli Toscanelli
- Salvia
- Aglio
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Olio e.v.o
- Cipolla
Pettole e fagioli
Di sofia83
Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo che non si appiccicherà più alle mani
- 500 gr di farina
- 1 uovo
- 200 ml di acqua
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 cucchiaio di olio evo
Ghiso
Di silvana_70
Soffriggere nell'olio la cipolla, l'aglio, il peperoncino
- 1 kg di spezzatino di carne di maiale
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di piselli verdi
- 1 carota
- 1 peperoncino
- 1 peperone rosso o giallo
- 1 dado di carne
- 200 g di fagiolini surgelati
- sale
- pepe macinato
- 500 g di patate
- olio
Chili con carne
Provala!RICETTA TOPDi Chef Damien, 750 g
Ricetta super veloce!
- 150g di carne macinata
- 1 cipolla
- ½ peperone rosso
- 200g di polpa di pomodoro
- 1 scatola di fagioli rossi in conserva
- 1 c di cumino
- 150g di riso thaï
- 1 filo di olio di oliva
- 1 litre di acqua
- Peperoncino
- Sale
Altre ricette in relazione con fagioli
Ancora più ricette di Fagioli
-
Moscardini con fagioli
- 1 kg di moscardini interi
- polpa di pomodoro
- 330 gr di fagioli
- cipolla
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- peperoncino qb
- sale
-
Validata dalnostro chef Bollito di fagioli neri
- 1 kg fagioli neri
- 2 foglie di alloro
- 2 cipolle tritate
- 1spicchio d’aglio tritato
- 200g di bacon tagliato a dadini
- ½ salsiccia calabrese
- 4 cucchiai d’olio di soia
- 2 cucchiai di sale
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
- ¼ tazza d’olio d’oliva
-
Fagioli alla messicana
- 800 gr di fagioli borlotti scuri o fagioli neri
- 1 spicchio d'aglio
- 2 mestoli da passata di pomodoro
- olio d'oliva
- sale
- 1 cucchiaino di chili
- 1 cucchiaino di curry
- 10 gocce di tabasco
- 4 salsicce
- 1 bicchiere d'acqua
-
Hummus bicolore
- Ceci lessati
- Fagioli neri lessati
- Rosmarino
- Prezzemolo
- aglio
- Salsa di soia
- Olio di sesamo
- olio di oliva
- sale
-
Pasta e fagioli
- 120 grammi di pasta corta, tipo ditaloni rigati, altrisì noti come "i 49"
- 250 grammi di fagioli borlotti
- 125 grammi di fagioli cannellini
- 2 cucchiai di brodo granulare vegetale
- Sale
- Rosmarino
- Pepe
- Olio
- Formaggio grana
-
Zuppa di fagioli
- 400 g di fagioli bianchi,
- sedano,
- 1 spicchio d'aglio,
- 100 g di polpa di pomodoro,
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro,
- 300 g di pasta mista,
- origano,
- sale e pepe,
- olio extra vergine d'oliva,
- peperoncino
-
Crema di fagioli con gamberi
- 200 gr fagioli borlotti
- 1 carota
- 1 cosa di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 12 gamberi
- 1/2 cipolla
- brodo vegetale
- rosmarino
- peperoncino
- olio
- sale
- pepe
-
Insalata di farro colorata
- 300g di farro perlato
- 1 gambo di sedano
- 2 pomodori
- 1 cipollotto
- 150 g di cannellini cotti
- 150 g di fagiolini
- olio, maggiorana, basilico
- sale e pepe
-
Salsa frijoles
- 2 SPICCHI AGLIO
- 100GR BURRO
- 100GR CIPOLLE
- CORIANDOLO
- CUMINO
- 200GR FAGIOLI NERI IN SCATOLA
- PEPE E SALE Q.B.
-
Peperoni ripieni con carne
- Olio d'oliva
- 500 gr Carne bovina macinata, cucinata
- 1 Cipolla trittata
- 1 Cucchiaio di condimento per tacos
- 250 gr di riso cotto
- 3-4 Peperoni, tagliati a metà e rimuovere i semi
- 1 scattola di fagioli neri scolati e sciacuati
- 1 scattola piccola di Mais
- 1 barattolo di salsa
- Formaggio tipo Cheddar gratugiato
- Topping:
- Coriandolo
- Sour cream
- 1 avocado
-
Pasta e fagioli con cotica
- 200 g fagioli cannellini secchi (o 400 in scatola) a persona
- aglio
- olio
- sale
- cotiche
- 90 g pasta mista a persona
-
Fagioli alla cannella
- 500 gr di fagioli borlotti freschi
- 1/2 cipolla
- 1 pezzetto di lardo
- olio di semi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- pepe
- 1 pizzico di sale
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