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Ricette con i fagioli borlotti - 25 ricette

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Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Fagioli borlotti

Di

Far soffriggere la cipolla tritata e il peperoncino con un filo di olio

  • 2 scatolette di carne simmenthal da 215g
  • 2 scatole di fagioli borlotti precotti
  • 1/2 cipolla rossa
  • salsa messicana q.b.
  • 1 peperoncino
  • olio extravergine di oliva
  • sale
5/5 (73 Voti)

Di

Ricette con il cavolfiore.

165 condivisioni

Di

Lasciare in ammollo in acqua fredda i fagioli per una notte intera

  • 500 gr di fagioli borlotti secchi
  • 2 scalogni
  • 1 carota
  • 3 patate
  • acqua q.b.
  • 1 costa di sedano
  • 500 gr di zucca pulita o zucchine
  • 2 dadi vegetali
  • sale
  • olio d'oliva
  • parmigiano grattugiato
4.6/5 (5 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta del burger di ceci.

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Di

Preparate un trito finissimo di aglio, cipolla, sedano e carota e ponetele a soffriggere con l'olio d'oliva

  • - Tagliatelle (500 g)
  • - Fagioli (in scatola, 400 g)
  • - Cipolla (1)
  • - Sedano (1 gambo)
  • - Aglio (1 spicchio)
  • - Carota (1)
  • - Pomodoro (polpa, 300 g)
  • - Olio (5 cucchiai)
  • - Pancetta (100 g)
  • - Brodo vegetale (1/2 L)
  • - Sale (q.b.)
  • - Pepe (q.b.)
4.4/5 (8 Voti)

Di

Versare i fagioli in acqua salata fredda e cuocerli per 20 minuti

  • 800 gr di fagioli borlotti scuri o fagioli neri
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 mestoli da passata di pomodoro
  • olio d'oliva
  • sale
  • 1 cucchiaino di chili
  • 1 cucchiaino di curry
  • 10 gocce di tabasco
  • 4 salsicce
  • 1 bicchiere d'acqua
3.9/5 (15 Voti)

Di

Mangiare la frutta e la verdura di stagione è sempre preferibile: più saporita e meno cara, eviterete di comprare dei vegetali cresciuti a fertilizzanti nelle serre

46 condivisioni

Di

Una sana, gustosa e poco costosa cena

  • 120 grammi di pasta corta, tipo ditaloni rigati, altrisì noti come "i 49"
  • 250 grammi di fagioli borlotti
  • 125 grammi di fagioli cannellini
  • 2 cucchiai di brodo granulare vegetale
  • Sale
  • Rosmarino
  • Pepe
  • Olio
  • Formaggio grana
3.6/5 (299 Voti)

Di

Una crema delicata con un gusto deciso

  • 200 gr fagioli borlotti
  • 1 carota
  • 1 cosa di sedano
  • 1 spicchio d'aglio
  • 12 gamberi
  • 1/2 cipolla
  • brodo vegetale
  • rosmarino
  • peperoncino
  • olio
  • sale
  • pepe
4.2/5 (5 Voti)

Di

Portar a bollore i fagioli e lessarli

  • 500 gr di fagioli borlotti freschi
  • 1/2 cipolla
  • 1 pezzetto di lardo
  • olio di semi
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • pepe
  • 1 pizzico di sale
3.7/5 (10 Voti)

Di

Questa non è la ricetta della pasta e fagioli originale, per la quale, si sa, ci vogliono ore! E' una ricetta adat

  • 1 scatola grande di fagioli borlotti
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaio di brodo vegetale liofilizzato
  • paprika forte
  • pasta corta (ideali i "ditalini")
4/5 (4 Voti)

Di

Confezionate le tortillas di farina

  • Fagioli borlotti lessi 250 gr
  • Mais in scatola 140 gr
  • Funghi champignon 100 gr
  • Peperoni rosso medio 1
  • Cipolle bianca piccola 1
  • Pomodori ramato 1
  • Zucchine 1 piccola
  • Insalata iceberg 2-3 foglie
  • Olio di oliva 4 cucchiai
  • Pepe nero macinato a piacere
  • Sale q.b.
  • Tortillas di farina 8
4/5 (2 Voti)

Di

adatto a vegani e vegetariani

  • a)
  • polpettine di zucchine
  • 2 zucchine
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • pane grattuggiato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • prezzemolo q.b.
  • olio per friggere
  • b)
  • Zucchine trifolate
  • 2 zucchine
  • prezzemolo
  • olio
  • aglio
  • sale
  • c) Fagioli con cipolla rossa
  • una cipolla tropea
  • fagioli borlotti o canellini
  • aglio
  • aceto balsamico o salsa di soia
  • sale
  • pepe
3.2/5 (341 Voti)

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PUCIA Simmenthal e fagioli