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Simmenthal e fagioli

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Ingredienti

  • 2 scatolette di carne simmenthal da 215g
  • 2 scatole di fagioli borlotti precotti
  • 1/2 cipolla rossa
  • salsa messicana q.b.
  • 1 peperoncino
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Informazioni

persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far soffriggere la cipolla tritata e il peperoncino con un filo di olio.
Aggiungere le due scatolette di carne simmenthal e schiacciarle accuratamente con una forchetta.

Tappa 2

Far cuocere circa 10 minuti.
A questo punto aggiungere i fagioli sgocciolati e 3 cucchiai di salsa messicana.

Tappa 3

Continuare la cottura per altri 15 minuti a fuoco lento con il coperchio.

Tappa 4

A cottura ultimata far riposare 5 minuti e servire con crostini di pane e un filo di olio a crudo

Si può completare il piatto aggiungendo dei piccoli cubetti di fontina.

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Valentina

Le ricette facili e veloci sono la mia passione! La carne simmenthal è un classico intramontabile.

Commentato da

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