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Ricette antipasti con le zucchine - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come tagliare le erbe aromatiche ?

Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

Le migliori ricette di Antipasti con le zucchine

Di

Mondate le zucchine e tagliatele a fette longitudinali dello spessore di circa 2 mm

  • 2 zucchine
  • 100 gr di fiocchi di latte
  • 20 gr di pinoli
  • menta
  • sale
  • pepe
  • erba cipollina
3.1/5 (430 Voti)

Di

adatto a vegani e vegetariani

  • a)
  • polpettine di zucchine
  • 2 zucchine
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • pane grattuggiato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • prezzemolo q.b.
  • olio per friggere
  • b)
  • Zucchine trifolate
  • 2 zucchine
  • prezzemolo
  • olio
  • aglio
  • sale
  • c) Fagioli con cipolla rossa
  • una cipolla tropea
  • fagioli borlotti o canellini
  • aglio
  • aceto balsamico o salsa di soia
  • sale
  • pepe
3.2/5 (326 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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