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Ricette di torta salata con zucchine - 17 ricette

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Torta salata con zucchine

Di

Sostengo sempre che un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero riesce a salvare una cena

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 400 gr di stracchino
  • 1 uovo medio
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • 100 ml di latte intero
  • 4 zucchine
  • 1 cipollotto
  • Sale q.b
  • Per spennellare:
  • 1 tuorlo
  • 2 cucchiai di latte
3.3/5 (442 Voti)

Di

Lessare le patate in acqua salata senza farle diventare troppo morbide

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • latte
  • 2 patate
  • 2 uova
  • 1 scalogno
  • 1 zucchina
  • 100 gr pancetta salata
  • formaggio grattugiato
3.3/5 (381 Voti)

Di

Pulire il porro eliminando la parte verde più scura, le radici e la foglia più dura ed esterna

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
  • 250 g di ricotta
  • 2 zucchine
  • 1 porro grande
  • 50 g di grana padano grattugiato
  • 1 uovo
  • 50 ml di latte
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.1/5 (359 Voti)

Di

Soffriggere cipolla e aglio, aggiungere le zucchine tagliate

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 kg di zucchine
  • 500 g di pomodori maturi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 mazzetto di basilico
  • 3 cucchiai d'olio
  • 1 dado
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di grana grattugiato
  • pane grattugiato qb
  • 1/2 cipolla
  • 1 mozzarella
3.1/5 (384 Voti)

Di

Soffriggere cipolla e aglio, aggiungere le zucchine tagliate

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 kg di zucchine
  • 500 g di pomodori maturi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 mazzetto di basilico
  • 3 cucchiai d'olio
  • 1 dado
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di grana grattugiato
  • pane grattugiato qb
  • 1/2 cipolla
  • 1 mozzarella
3/5 (340 Voti)

Di

Far stufare le zucchine tagliate a rondelle per 10 minuti in padella con olio e sale, e far intiepidire

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 5 zucchine medie
  • 250 gr ricotta
  • 3 uova
  • 100 gr salmone affumicato
  • 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
3.7/5 (18 Voti)

Di

A parte grattugiare le zucchine

  • 250 gr di farina
  • 100 gr farina di mandorle
  • 1 bustina di lievito
  • 200 ml olio di mais
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 250 gr di zucchero
  • 300 gr di zucchine
4.3/5 (3 Voti)

Di

Mescolare il robiolino alla Philadeplphia

  • 1 rotolo di pastasfoglia
  • 100g di robiolino
  • 80g di philadelphia
  • una manciata di pomodorini
  • una zucchina piccola
  • 5/6 fiori di zucca
  • sale
  • pepe
  • olio evo
  • timo fresco
  • 1 tuorlo
  • grana padano gratuggiato
3.7/5 (6 Voti)

Di

FAR ROSOLARE LE ZUCCHINE IN UNA PADELLA

  • 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA
  • 500GR ZUCCHINE TAGLIATE A RONDELLE
  • 3 UOVA
  • 100 GR PROSCIUTTO CRUDO
  • 80GR PARMIGIANO REGGIANO
  • 30GR BURRO
  • SALE E PEPE Q.B.
4.1/5 (8 Voti)

Di

piatto unico e gustoso!

  • 1 pasta brisè
  • 500g zucchine saltate in padella
  • 50g di prosciutto cotto
  • 100g di gruviera
  • 100g di emmenthal
  • 2 uova
  • 100g panna
  • 40g parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di olio
  • sale
  • pepe
3.5/5 (11 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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