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Torta salata tonno, cipolle e zucchine

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Ingredienti

  • 2 confezioni di tonno Mareblu all'olio di oliva da 80g
  • 1 confezione di pasta sfoglia fresca pronta
  • 150 g di tonno sott'olio
  • 2 zucchine
  • 1 cipolla
  • 90 g di scamorza (va bene sia affumicata che normale)
  • 2 uova
  • 100 ml di panna
  • Olio Extravergine d'oliva
  • Sale e pepe

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate le zucchine alla julienne e la cipolla a fettine sottili e cuocete il tutto per 5 minuti in una padella con un filo d’olio extravergine.
Srotolate la pasta sfoglia, foderate il fondo e le pareti di una pirofila con della carta da forno e ponetevi la pasta sfoglia. Riempite la vostra torta salata con il tonno Mareblu sgocciolato e sbriciolato, le zucchine e le cipolle precedentemente cotte e la scamorza che avrete tagliato a dadini, quindi ripiegate un po’ il bordo della pasta sfoglia verso l’interno.
In una ciotola a parte sbattete le uova con la panna , salate e pepate, quindi rovesciate il tutto sulla torta salata. Scaldate il forno a 180°C e lasciate cuocere per 35/40 minuti. Sfornate e servite calda.

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