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Ricette di torte salate al tonno - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

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Deliziosi tortini salati, di pasta sfoglia, con tonno e porri

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 2 porri
  • 1 scatoletta di tonno
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • 300 ml di panna fresca
  • 3 uova di grandi dimensioni
  • Parmigiano Reggiano grattugiato
  • olio d'oliva
3.5/5 (255 Voti)

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  • 4 grosse patate
  • 50 g di burro
  • 3 uova
  • 200 ml di besciamella
  • 200 g di tonno sott'olio sgocciolato
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
3/5 (331 Voti)

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  • 2 confezioni di tonno Mareblu all'olio di oliva da 80g
  • 1 confezione di pasta sfoglia fresca pronta
  • 150 g di tonno sott'olio
  • 2 zucchine
  • 1 cipolla
  • 90 g di scamorza (va bene sia affumicata che normale)
  • 2 uova
  • 100 ml di panna
  • Olio Extravergine d'oliva
  • Sale e pepe
3.8/5 (4 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta salata tonno, cipolle e zucchine Quiche al tonno