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Ricette sfiziose delle quiche - 30 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette torta rustica, plumcake salati

Tecniche di cucina

Mini quiches tortilla

Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette  per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.

Le migliori ricette di Quiche

Di

Una torta salata sfiziosa e colorata!

  • - 1 rotolo di pasta brisè
  • - 3 uova
  • - 1/2 peperone rosso
  • - 1 patata
  • - 1 zucchina
  • - 1/2 melanzana
  • - 2 cucchiai di parmiggiano
  • - 1 grossa fetta di provola dolce
  • - sale
  • - pepe
  • - olio per soffriggere
2.8/5 (395 Voti)

Voilà una quiche piena di gusto e sapori, ideale per un pranzo conviviale

Di

Cuocete la patata con la buccia in acqua bollente per 20 minuti circa

  • 150 gr. di pasta brisè
  • 3 carciofi
  • 1 patata
  • 100 gr. di pisellini surgelati
  • ½ cipolla
  • Panna o latte q.b.
  • 2 uova
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • Sale e pepe q.b.
  • Prezzemolo
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
2.8/5 (369 Voti)

Il gusto affumicato del salmone si sposa benissimo con quello dei broccoli, mentre i peperoni danno decisione , ed il timo rende perfetta questa quiche nutriente e golosa. Da provare per un pasto completo, accompagnata a un'insalatina di stagione.

Di

Tagliare il torsolo dei peperoni, dividerli in quarti ed eliminare tutti i semi

  • 1 disco di pasta sfoglia
  • 2 uova
  • 300 ml di panna liquida
  • 50 g di grana padano grattugiato
  • 100 g di emmenthal
  • 300 g di zucchine
  • 2 peperoni
  • 2 spicchi d'aglio
  • 4 cucchiai di olio
  • burro
  • sale
  • pepe basilico
3.1/5 (335 Voti)

Di

Estendere uno dei rotoli su una teglia tonda

  • 2 Rotoli di Pasta Brisè (uno per la base l'altro per coprire)
  • 30 g di Farina
  • 30 g di Burro
  • 4 Uova
  • 375 g di Asparagi
  • 2 Spicchi d'aglio
  • 250 g di Ricotta
  • 50 g di Pecorino grattugiato
  • Sale e pepe
  • mezza cucchiaino di noce moscata
3.1/5 (329 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le mini-quiche alle zucchine nella scatola del Camembert.

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Di

perfetta per l'apericena e un secondo sfizioso per accompagnare un'insalata o verdurine grigliate!

  • 3 zucchine bianche di dimensioni medie
  • 250 g di ricotta
  • 3 cucchiai di panna liquida
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano
  • Olio extravergine
  • 1/2 scalogno tritato finemente
  • sale e pepe quanto basta
3.1/5 (325 Voti)

Di

Per prima cosa mettete un filo d’olio in una padella e aggiungete l’aglio sbucciato e schiacciato leggermente (...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 300 gr di pancetta a dadini (o 2 confezioni di pancetta affumicata confezionata)
  • 400/500 gr di funghi champignon
  • 2 uova
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • 5 cucchiai di latte o panna
  • sale – pepe
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
3.1/5 (311 Voti)

Di

Lessare gli spinaci, farli scolare, strizzarli e tagliarli finemente

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 1 confezione di wurstel
  • 2 uova
  • 230 g di spinaci
  • 230 g di mozzarella
  • Parmigiano
  • panna da cucina
  • Sale
  • pepe
3.1/5 (345 Voti)

Di

Deliziosi tortini salati, di pasta sfoglia, con tonno e porri

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 2 porri
  • 1 scatoletta di tonno
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • 300 ml di panna fresca
  • 3 uova di grandi dimensioni
  • Parmigiano Reggiano grattugiato
  • olio d'oliva
3.5/5 (260 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°C

  • 1 disco di pasta frolla o sfoglia
  • 1/2 cipolla tritata
  • 1 melanzana
  • 2 zucchine
  • 1 peperone
  • 200 g di pancetta
  • 8 uova
  • 20 cl di panna da cucina
  • sale
  • pepe
  • olio d'oliva evo
  • teglia tonda da 30 cm di diametro
3.6/5 (267 Voti)

Di

Torta salata d'effetto, ma non dietetica

  • mezza cipolla
  • olio o burro a piacere
  • un rotolo di pasta sfoglia
  • prosciutto cotto a dadini
  • funghi champignons freschi
  • 1 pezzo di emmenthal
  • un uovo
  • 200 ml di panna
  • sale e pepe
2.9/5 (319 Voti)

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