Quiche di ricotta e spinaci
Di Rinald
Ingredienti
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 300 gr di spinaci
- 250 gr di ricotta
- 1 uovo
- 50 gr di parmigiano grattuggiato
- sale e pepe q.b.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare gli spinaci in acqua bollente salata. Sgocciolarli e lasciarli raffreddare.
Tappa 2
Aggiungere la ricotta, il pamigiano, il sale, il pepe ed un uovo.
Amalgamare il tutto formando un composto omogeneo.
Tappa 3
Srotolare la pasta sfoglia e porla nella teglia lasciandola adagiata sulla carta forno. Quindi versare il composto di ricotta e spinaci al centro della sfoglia distribuendolo uniformemente e livellando.
Tappa 4
Infornare la quiche a 200° per 30 minuti nel forno già riscaldato. Lasciare raffreddare per qualche minuto prima di servire
Ti potrebbe interessare anche:
-
Rotolo di spinaci e ricotta
3/5
(452 Voti)
-
Girelle di ricotta e spinaci
3.1/5
(373 Voti)
-
Torta pan di Spagna ricotta e pere
4.1/5
(18 Voti)
-
Souffle di cavolfiore e formaggio
4.1/5
(18 Voti)
-
Grissini ripassati di semola
4.2/5
(9 Voti)
-
Saltimbocca di ricotta
4.2/5
(10 Voti)
-
Cupcake al cioccolato
4.2/5
(11 Voti)
-
Pizza di patate al forno
4.1/5
(14 Voti)
Tecniche di cucina
Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.
Commenta questa ricetta