Fesa di tacchino arrosto in crosta
Di arianna7592
La fesa di tacchino arrosto in crosta, è un secondo piatto sfizioso e facile da realizzare.
E' una ricetta raffinata, da proporre ai vostri ospiti, e perché no anche per il periodo delle feste natalizie, se si ha voglia di cambiare rispetto al più tradizionale tacchino al forno.
Ingredienti
- 800 gr di fesa di tacchino
- 1 rotolo di sfoglia
- 100 gr di funghi champignon
- senape
- 1 uovo
- sale
- olio
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare il tacchino in una casseruola per qualche minuto.
Nel frattempo trifolare i funghi champignon in una padella.
Distendere la sfoglia, dopo avere rosolato il tacchino cospargerlo con la senape.
Dopo che i funghi sono stati trfolati posizionare al centro della sfoglia il tacchino e i funghi e avvolgere il tutto con la sfoglia. Spennella la sfoglia con l'uovo e inforna il tutto a 200° per 30 minuti fino a quando la sfoglia non diventa dorata.
Sfornare e far riposare e tagliare per servire.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Provala!RICETTA TOP Tacchino ai marroni
3.3/5
(538 Voti)
-
Filetto di salmone in crosta di...
3.5/5
(461 Voti)
-
Crespelle agli asparagi ripiene di...
3.3/5
(359 Voti)
-
Struffoli carnevale
4/5
(121 Voti)
-
Alberello di croissant
5/5
(78 Voti)
-
Patate ripiene ai funghi e ricotta
4/5
(157 Voti)
-
Risotto ai funghi e salsiccia
4.5/5
(77 Voti)
-
Manene
3/5
(236 Voti)
Tecniche di cucina
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.
Commenta questa ricetta