Ricette del filetto in crosta di pane - 10 ricette
Tecniche di cucina
Ecco un piatto originale da preparare e gustosissimo per il vostro aperitivo: il pane ripieno. Seguite il nostro video per imparare a preparare questa delizia di pane.
Le migliori ricette di Filetto in crosta di pane
Filetto di salmone in crosta di patate
![Filetto
di salmone in crosta di patate](/media/filetto-di-salmone-in-crosta_crop.jpg/tsp/filetto-di-salmone-in-crosta-di-patate.jpg)
Di peppemanu
Cuocete i filetti in acqua bollente salata per pochi minuti
- 2 filetti di salmone
- 5 patate medie
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio di semi per friggere q.b.
- Erba cipollina per decorare q.b.
Filetto di scorfano in crosta di patate
![Filetto di scorfano in crosta di patate](/media/filetto-in-crosta_crop.jpg/tsp/filetto-di-scorfano-in-crosta-di-patate.jpg)
Di Luciana, Dal dolce al salato
questo piatto l'ho assaggiato per la prima volta tre anni fa, in un ristorante di solo pesce e da allora me ne sono...
- 4 filetti di scorfano da 150 gr ciascuno
- 4 patate medie
- sale q.b.
- olio q.b.
- erbe aromatiche fresche tritate(salvia, prezzemolo, rosmarino, basilico,origano)
- pepe a piacere
Fesa di tacchino arrosto in crosta
![Fesa di tacchino arrosto in crosta](/media/1324469987_0_crop.jpg/tsp/fesa-di-tacchino-arrosto-in-crosta.jpg)
Di arianna7592
La fesa di tacchino arrosto in crosta, è un secondo piatto sfizioso e facile da realizzare
- 800 gr di fesa di tacchino
- 1 rotolo di sfoglia
- 100 gr di funghi champignon
- senape
- 1 uovo
- sale
- olio
Filetto di salmone in crosta di nocciole e mandorle
![Filetto di salmone in crosta di nocciole e mandorle](/media/201308-salmone-in-crosta-di-nocciole-e-senape_crop.jpg/tsp/filetto-di-salmone-in-crosta-di-nocciole-e-mandorle.jpg)
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una ricetta veloce e gustosa
- 3 filetti di salmone
- 40 gr nocciole
- 20 gr mandorle (o nocciole)
- 1 cipolla rossa grande
- 1 cucchiaio di senape di Dijone
- 1/2 cucchiaino di semi di senape
- 1/2 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
- Q.b. finocchietto
- Q.b. sale
- Q.b. olio EVO
Tonno in crosta di pistacchi
![Tonno in crosta di pistacchi](/media/img_4286_crop.jpg/tsp/tonno-in-crosta-di-pistacchi.jpg)
Di marta vitulo
Tonno in crosta di pistacchi con finocchi freschi sottili e scorza d'arancia
- 4 filetti di tonno pinna gialla
- pistacchi
- 2 finocchi
- scorza di un'arancia
- sale
- pepe
- olio evo
Filetto in crosta
![Filetto in crosta](/media/filetto-maiale-crosta-450_crop.jpg/tsp/filetto-in-crosta.jpg)
Di pia
Tirate la pasta brisèe in una sfoglia sottile e adagiateci la carne ricoperta dal prosciutto
- Carne bovina filetto da 800 gr
- Prosciutto crudo 200 gr
- Funghi champignon 400 gr
- Aglio 1 spicchio
- Burro 20 gr
- Olio di oliva 6 cucchiai
- Uova 1 tuorlo
- Panna fresca 30 ml
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pasta brise' 250 gr
Arrosto in crosta
![Arrosto in crosta](/media/arrosto-in-crosta_crop.jpg/tsp/arrosto-in-crosta.jpg)
Di peppemanu
Legate il vitello con lo spago da cucina e ponetelo in una pirofila con rosmarino, maggiorana, sale, pepe e un gocc...
- 1 kg di noce di vitello
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 gr. di prosciutto crudo
- 1 spicchio d’aglio
- 1 scalogno
- 1 tuorlo d’uovo
- 160 ml di vino bianco secco
- Rosmarino q.b.
- Maggiorana q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Salmone in Crosta
![Salmone in Crosta](/media/dscn4394_crop.jpg/tsp/salmone-in-crosta.jpg)
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Un secondo piatto di pesce, originale ma alla portata di tutti
- - 400 g di salmone
- - 1 rotolo di pasta sfoglia
- - 1 arancia
- - 1 cuore di verza
- - Olio extravergine di oliva
Filetto di manzo in crosta alla birra
![Filetto di manzo in crosta alla birra](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di ile.leo
Per preparare il filetto di manzo in crosta alla birra per prima cosa dedicatevi a preparare la crema di carciofi c...
- Carne bovina filetto di manzo 4 fette da 200 gr l'uno
- Carciofi cuori 200 gr
- Cipollotto fresco 1
- Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
- Burro 30 gr
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pasta sfoglia 400 gr
- Pancetta affumicata 320 gr
- Uova 1
- Panna fresca liquida 4 cucchiai
- Salvia 1 foglia
- Rosmarino 1 ramette
- Birra Moretti Classica 200 ml
Rombo in crosta di patate e zucchine
![Rombo in crosta di patate e zucchine](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di stefy.brio
Sbucciare le patate e grattuggiarle Adagiare il filetto di rombo in una teglia da forno, coprire con le patate Co...
- 4 filetti di rombo
- 4 patate
- 4 zucchine
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- 3 spicchi aglio
- Prezzemolo q.b.
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