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Ricette del filetto in crosta di pane - 10 ricette

Tecniche di cucina

Mini quiches tortilla

Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette  per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.

Le migliori ricette di Filetto in crosta di pane

Di

Una ricetta veloce e gustosa

  • 3 filetti di salmone
  • 40 gr nocciole
  • 20 gr mandorle (o nocciole)
  • 1 cipolla rossa grande
  • 1 cucchiaio di senape di Dijone
  • 1/2 cucchiaino di semi di senape
  • 1/2 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
  • Q.b. finocchietto
  • Q.b. sale
  • Q.b. olio EVO
3.5/5 (453 Voti)

Di

questo piatto l'ho assaggiato per la prima volta tre anni fa, in un ristorante di solo pesce e da allora me ne sono...

  • 4 filetti di scorfano da 150 gr ciascuno
  • 4 patate medie
  • sale q.b.
  • olio q.b.
  • erbe aromatiche fresche tritate(salvia
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • basilico
  • origano)
  • pepe a piacere
3.1/5 (323 Voti)

Di

Tirate la pasta brisèe in una sfoglia sottile e adagiateci la carne ricoperta dal prosciutto

  • Carne bovina filetto da 800 gr
  • Prosciutto crudo 200 gr
  • Funghi champignon 400 gr
  • Aglio 1 spicchio
  • Burro 20 gr
  • Olio di oliva 6 cucchiai
  • Uova 1 tuorlo
  • Panna fresca 30 ml
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pasta brise' 250 gr
3/5 (324 Voti)

Di

Legate il vitello con lo spago da cucina e ponetelo in una pirofila con rosmarino, maggiorana, sale, pepe e un gocc...

  • 1 kg di noce di vitello
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 gr. di prosciutto crudo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 scalogno
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 160 ml di vino bianco secco
  • Rosmarino q.b.
  • Maggiorana q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.1/5 (294 Voti)

Di

Per preparare il filetto di manzo in crosta alla birra per prima cosa dedicatevi a preparare la crema di carciofi c...

  • Carne bovina filetto di manzo 4 fette da 200 gr l'uno
  • Carciofi cuori 200 gr
  • Cipollotto fresco 1
  • Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
  • Burro 30 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pasta sfoglia 400 gr
  • Pancetta affumicata 320 gr
  • Uova 1
  • Panna fresca liquida 4 cucchiai
  • Salvia 1 foglia
  • Rosmarino 1 ramette
  • Birra Moretti Classica 200 ml
3.1/5 (323 Voti)

Di

Tonno in crosta di pistacchi con finocchi freschi sottili e scorza d'arancia

  • 4 filetti di tonno pinna gialla
  • pistacchi
  • 2 finocchi
  • scorza di un'arancia
  • sale
  • pepe
  • olio evo
3.3/5 (204 Voti)

Di

La fesa di tacchino arrosto in crosta, è un secondo piatto sfizioso e facile da realizzare

  • 800 gr di fesa di tacchino
  • 1 rotolo di sfoglia
  • 100 gr di funghi champignon
  • senape
  • 1 uovo
  • sale
  • olio
4/5 (125 Voti)

Di

Un secondo piatto di pesce, originale ma alla portata di tutti

  • - 400 g di salmone
  • - 1 rotolo di pasta sfoglia
  • - 1 arancia
  • - 1 cuore di verza
  • - Olio extravergine di oliva
3.3/5 (15 Voti)

Di

Cuocete i filetti in acqua bollente salata per pochi minuti

  • 2 filetti di salmone
  • 5 patate medie
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio di semi per friggere q.b.
  • Erba cipollina per decorare q.b.
3.1/5 (18 Voti)

Di

Sbucciare le patate e grattuggiarle Adagiare il filetto di rombo in una teglia da forno, coprire con le patate Co...

  • 4 filetti di rombo
  • 4 patate
  • 4 zucchine
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • 3 spicchi aglio
  • Prezzemolo q.b.
3.2/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Filetto di rombo in crosta di patate Filetto di salmone in crosta di nocciole e mandorle