Ricette con il filetto di salmone - 10 ricette
Tecniche di cucina
Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux.
Le migliori ricette di Filetto di salmone
Salmone in padella
Di Veronica Dalla Via
La preparazione del salmone in padella è assolutamente elementare, prendiamo una padella e mettiamo a scaldare l' ...
- tranci o filetti di salmone
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere
- pepe
- sale
- limone
Filetto di salmone in crosta di patate
Di peppemanu
Cuocete i filetti in acqua bollente salata per pochi minuti
- 2 filetti di salmone
- 5 patate medie
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio di semi per friggere q.b.
- Erba cipollina per decorare q.b.
Filetto di salmone in crosta di nocciole e mandorle
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una ricetta veloce e gustosa
- 3 filetti di salmone
- 40 gr nocciole
- 20 gr mandorle (o nocciole)
- 1 cipolla rossa grande
- 1 cucchiaio di senape di Dijone
- 1/2 cucchiaino di semi di senape
- 1/2 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
- Q.b. finocchietto
- Q.b. sale
- Q.b. olio EVO
Salmone croccante
Di valery
l salmone croccante è un secondo piatto di pesce sfizioso e pronto in pochissimo tempo, la ricetta ideale per stup
- 4 filetti di Salmone fresco
- 4 fettine di pagnotta
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 1 ciuffo di Aneto
- 2 rametti di Timo
- 1 rametto di Rosmarino
- la buccia grattugiata di mezzo Limone
- q.b. Pepe bianco,
- q.b. Sale
- 100 ml Olio extravergine di oliva
Salmone al pepe rosa
Di Luciana, Dal dolce al salato
il salmone al pepe rosa è una ricetta delicata e raffinata, da preparare in un'occasione speciale
- quattro filetti di salmone
- quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
- un cucchiaio di pepe rosa
- un pizzico di sale
- un bicchierino da liquore di brandy
- un bicchiere di plastica di panna da cucina
FILETTO DI SALMONE GRATINATO
Di carlo.cat
Preparate un trito con le erbe aromatiche e mescolatele in un piatto con il pan grattato, la buccia di limone gratt...
- 4 tranci di salmone da 600 gr circa
- 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata
- rosmarino
- basilico
- menta
- prezzemolo
- 30 gr di pangrattato
- sale
- olio
Mini-cocotte di salmone ai finocchi crudi e cotti su purea di rafano
Di Caroline , blog La Cuisine & Caro
Sbucciare le patate, tagliarle e cuocerle in abbondante acqua salata
- 400 gr di patate
- 2 bulbi di finocchio
- 4 filetti di salmone (cuori)
- Rafano
- Succo di limone
- Latte
- Sale, pepe
Salmone a vapore con asparagi e salsa al curry
Di Sacayawea
Tagliare in due metà i filetti e metterli nel cestello della cottura a vapore con le fette di limone per circa 10 ...
- 4 filetti di salmone
- 20 asparagi
- 1 noce di burro
- 1 limone
- sale e pepe
- Per la salsa: 1 cucchiaio di curry preferibilmente dolce
- 30ml di panna fresca
- 100ml di brodo vegetale
- 1 pizzico di fecola
- sale e pepe
Salmone Croccante con Finocchi al Pepe Rosa
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
una ricetta leggera, ma gustosa, a base di pesce e verdure, il salmone croccante con finocchi al pepe rosa
- per il salmone:
- 4 filetti di Salmone fresco
- 4 cucchiai di Pangrattato
- 2 cucchiai di Semola di grano duro
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 rametti di Rosmarino
- 5-6 foglie di Salvia
- 1 ciuffo di Timo
- 1/2 Limone (scorza)
- 2 cucchiai d’Olio d’oliva
- Sale e Pepe q.b.
- per i finocchi:
- 4 Finocchi
- 20 grani di Pepe rosa
- Sale q.b.
- 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
Salmone al forno
Di pisano.v
Ricetta scopiazzata da http://pescenorvegese
- 4 filetti di Salmone Norvegese, senza pelle né lische
- 1 limone
- 4 zucchine piccole
- 4 cucchiai olio extra vergine d'oliva
- 3 patate
- sale e pepe
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