Ricette al vapore - 10 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salate in padella , light al cartoccio, filetti di pesce al cartoccio, dolci in pdella, ricette in padella veloci
Tecniche di cucina
Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 30 g di burro
- 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
- 30 g di cacao in polvere
- 100 g di crema spalmabile fluff
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno. Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù.
Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini.
Le migliori ricette di Vapore
Ravioli cinesi al vapore

Di alessia_marcon
Ottimi con la salsa agrodolce!
- 250 gr farina
- 150 ml circa acqua bollente
- 1 cucchiaino sale
- salsa di soia
I funghi

Scoprite uno dei nostri ingredienti preferiti attraverso la scheda tecnica che abbiamo preparato !
Scampi al vapore

Di Jean-François
Gli scampi al vapore sono un secondo piatto di pesce leggero e salutare
- 12 grossi scampi
- Olio di oliva
- erbe aromatiche:
- rosmarino
- basilico
- erbe aromatiche a piacere
L'orto in casa: 10 ortaggi da far ricrescere dagli scarti

Di Marie-Rose
Ecco 10 ortaggi e erbe aromatiche da far ricrescere coltivandoli a partire dagli scarti.
Ravioli al vapore

Di bepnhaminhatwordpress
Setacciare la farina di riso e quella di tapioca, versarle in un'insalatiera, fare il buco al centro e versarvi l'a...
- Per la farcia:
- 300 gr di gamberetti pelati e tritati
- 300 gr di carne trita di maiale (rimpiazzabile con del pollo tritato)
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di zucchero
- 4 cucchiai di erba cipollina tritata
- 2 scalogni tritati
- 2 spicchi d'aglio tritati
- Per la pasta (pasta di Ha Kao):
- 300 gr di farina di riso
- 150 gr di farina di tapioca
- 50 cl di acqua bollente
Ravioli al Vapore Nostrani

Di Pepper, Pepper's Matter
Rivisitazione dei Celebri Ravioli Al Vapore Cinesi
- Per i Ravioli:
- 250 g di Farina 00
- 150 g di Acqua (tiepida è meglio)
- 1 cucchiaino di Sale
- Per la Farcia:
- 3 Zucchine
- 1 Tazza circa di piselli congelati
- 1 Cipollotto
- 2 Tranci di Merluzzo
- 1 Carota
- 1 Cucchiaino di Colatura di alici (se non la trovate va bene anche la pasta d’acciughe)
- Qualche Foglia di Lattuga
Torta in tazza al microonde, ci si mette più tempo a mangiarla che a farla

Di Anne-Charlotte
La torta in tazza è un dolce che si prepara direttamente nel microonde. Ideale se avete un desiderio urgente ed irrefrenabile di mangiare una torta al cioccolato!
Salmone a vapore con asparagi e salsa al curry

Di Sacayawea
Tagliare in due metà i filetti e metterli nel cestello della cottura a vapore con le fette di limone per circa 10 ...
- 4 filetti di salmone
- 20 asparagi
- 1 noce di burro
- 1 limone
- sale e pepe
- Per la salsa: 1 cucchiaio di curry preferibilmente dolce
- 30ml di panna fresca
- 100ml di brodo vegetale
- 1 pizzico di fecola
- sale e pepe
Ravioli di carne al vapore

Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
modifica della ricetta Cinese
- 250 g di farina 00
- 150 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 150 g di carne di suino macinata
- 1 carota
- 100 g di cavolo cappuccio
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di salsa di soia
- erba cipollina
Salmerino al vapore su letto di spinaci e speck croccante

Di maxchia
Qualcosa di elaborato.... è una ricetta prelibata che lega più sapori in un'unica portata
- Filetti di salmerino 4
- Speck 300 g
- Olio di semi di uva 50 g
- Fondo bianco 1/2 l
- Patate 1 kg
- Aglio 5 spicchi
- Xantana un pizzico
- Burro 20 g
- Cipolla 50 g
- Latte 1,5 dl
- Spinaci a foglia piccola100 g
- Chips di patate viola q.b.
- Erbe aromatiche di montagna q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Limone 1
- Sale fino q.b.
- Pepe q.b.
Ravioli cinesi al vapore

Di elena95
Per preparare i ravioli cinesi al vapore occorre iniziare preparando la pasta per i ravioli
- INGREDIENTI PER LA PASTA DI 20 RAVIOLI
- Farina - 250 gr
- Acqua - 150 ml
- Sale - un pizzico
- INGREDIENTI PER IL RIPIENO DI 20 RAVIOLI
- Carne di suino
- macinata 150 gr
- Gamberi - sgusciati 50 gr
- Carote - 1
- Cavolo cinese - 100 gr alcune foglie grandi
- Scalogno-1
- Zenzero - fresco 2 gr
- Erba cipollina - q.b.
- Salsa di soia - 2 cucchiai
Ravioli al vapore

Di PasqualinaCh
Per i ravioli “a corolla” Impastare la farina con 100 g di acqua bollente, ottenendo una pasta piuttosto so...
- Per i ravioli “a corolla” (aperti):
- 300 g di code di gamberetti lessate e tritate
- 200 g di farina
- 120 g di petto di pollo macinato
- 120 g di prosciutto cotto tritato
- 60 g di spinaci lessati, strizzati e tritati
- piselli sgranati
- glutammato
- sakè
- salsa di soia
- olio di sesamo e di soia
- sale
- pepe
- Per i ravioli “a mezza luna” (chiusi):
- 250 g di farina
- 200 g di polpa di maiale macinata
- 150 g di cavolo cinese
- 1 porro
- glutammato
- olio di soia e di sesamo
- sale
- pepe nero
Spigola o cefalo a vapore o a cartoccio

Di adelina
In una pesciera adatta alla cottura a vapore (sollevando dal fondo della pentola il pesce), aggiungere dell' acqua
- 1 spigola ;
- i costa di sedano;
- 1 limone;
- olio di oliva;
- 1 patata;
- 1 carota;
- 2 pomodorini o pelata;
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.