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Ricette di pesce al vapore - 6 ricette

Tecniche di cucina

Mugcake al limone

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 20 g di zucchero
  • 2 cl di succo di limone
  • 2 cl di latte
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.

Le migliori ricette di Pesce al vapore

Di

Lavare e tagliare a pezzi il pandasio farlo marinare 10-15 minuti con olio e aromi

  • Due filetti di pangasio
  • due peperoni
  • Aglio
  • olio
  • sale
  • pepe
  • aromi (salvia
  • rosmarino prezzemolo)
  • 20 sardine
  • aglio
  • prezzemolo
  • limone
  • olio
3.2/5 (374 Voti)

Di

Per aprire una cena a base di pesce ho ideato una nuova ricetta, un antipasto veloce, ma molto particolare, delle b...

  • 2 filetti di trota
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 4 fette di pane casereccio
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale q.b.
  • olio EVO q.b.
3/5 (305 Voti)

Di

Porre in una pentola per la cottura a vapore un bicchiere di vino bianco

  • 400 g di merluzzo
  • 4 manciate di lattughino
  • 4 manciate di rucola
  • 4 carote
  • 4 gambi di sedano
  • 6 pomodorini
  • 5 cucchiai di olio di oliva extra vergine
  • 0,50 cipolla
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 2 limoni
  • succo
  • sale
  • Per il brodo
  • vino bianco
  • alloro
  • sedano
  • cipolla
2.6/5 (292 Voti)

Di

Orata nel sacco

  • 1 orata
  • 1 patata
  • 1 zucchina
  • 5-6 pomodorini ciliegia
  • 1/2 cipolla
  • 1 bicchierino di vino bianco
  • 4 fettine di limone
  • prezzemolo tritato
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • olio evo (un filino)
  • un pizzico di sale
3/5 (17 Voti)

Di

In una pesciera adatta alla cottura a vapore (sollevando dal fondo della pentola il pesce), aggiungere dell' acqua

  • 1 spigola ;
  • i costa di sedano;
  • 1 limone;
  • olio di oliva;
  • 1 patata;
  • 1 carota;
  • 2 pomodorini o pelata;
2.6/5 (18 Voti)

Di

Un piatto molto leggero e semplice del quale l'elemento caratterizzante è la salsa perché il pesce è semplicem...

  • Una bella fetta di salmone fresco
  • 100 gr di broccoletti siciliani lessi
  • Un cucchiaino d'olio
0/5 (0 Voti)

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Salmone con crema light di broccoletto Pesce ricco