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Ricette di pesce al cartoccio - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: light al cartoccio, filetti di pesce al cartoccio, ricette cottura vapore, ricette orata al forno

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pesce al cartoccio

Di

Questa trota al cartoccio cotta in forno è facile da preparare, sana e a basso contenuto di calorie, ideale per un...

  • 2 trote pulite
  • 2 rametti di timo
  • 2 rametti di rosmarino
  • Alloro
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 limone
  • Sale, pepe
  • Alluminio
4.7/5 (912 Voti)

Di

Ecco come fare il butterfly chicken, il pollo a forma di farfalla!

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Di

Lavare e svuotare gli sgombri

  • 4 sgombri (400gr ognuno)
  • 1 spicchio d' aglio
  • 80gr di mollica di pane raffermo
  • 4 grosse patate
  • 12 pomodorini
  • olio, sale e pepe
  • prezzemolo
4.1/5 (11 Voti)

Questa volta abbiamoi da proporvi un trucchetto facilissimo che cambierà la vostra vita d'automobilisti. Per sempre.

Di

Tagliare le carote a rondelle, fatele rosolare per 5 minuti nell'olio a fuoco lento;

  • 4 trote
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 carote
  • vino bianco 1 bicchiere
  • 2 rametti di rosmarino
  • sale
  • pepe
  • olio o burro
  • tartufo se piace
4/5 (89 Voti)

Di

Il luccioperca (o lucioperca o sander lucioperca, comunemente chiamato anche sandra) è un pesce d’acqua dolce ch...

  • 1 luccioperca di circa 500 gr.
  • 1 spicchio d’aglio
  • prezzemolo
  • timo
  • salvia
  • santoreggia q.b.
  • olio extravergine
  • sale grosso q.b.
3.2/5 (476 Voti)

Di

Lavare ed eviscerare i pesci, tagliare i pomodorini a metà, gli spicchi d'aglio in due e il limone a fette

  • 4 orate
  • 2 limoni
  • 4 spicchi d'aglio
  • olio
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Vermentino
  • 250 gr di pomodorini
  • Carta stagnola
3.2/5 (422 Voti)

Di

pesce

  • 2 pauri
  • aglio
  • limone
  • prezzemolo
  • pomodorini
  • sale
4/5 (3 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°C

  • 4 astici
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Limone
3.5/5 (309 Voti)

Di

Filetti di limanda al cartoccio

  • 4 filetti di limanda
  • 2 limoni
  • 4 spicchi d'aglio
  • olio
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Vermentino
  • 250 gr di pomodorini
3.9/5 (19 Voti)

Di

Pulire il pesce e mettere dentro la pancia una fetta di limone e un pò di aromi

  • 2 orate
  • sale
  • pepe
  • pomodorini
  • prezzemolo q.b
  • 1 limone
  • olio
3.4/5 (346 Voti)

Di

Orata nel sacco

  • 1 orata
  • 1 patata
  • 1 zucchina
  • 5-6 pomodorini ciliegia
  • 1/2 cipolla
  • 1 bicchierino di vino bianco
  • 4 fettine di limone
  • prezzemolo tritato
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • olio evo (un filino)
  • un pizzico di sale
3.3/5 (23 Voti)

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pesce in cartoccio Trota al cartoccio in forno