pesce in cartoccio
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Ingredienti
- patate;
- olio d'oliva;
- sale;
- pesce barracuda;
- vino bianco;
- pomodorini;
- pellicola d'alluminio.
Informazioni
Difficoltà Difficile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una teglia da forno adagiare su della carta da forno le patate tagliate sottilmente condite con olio e sale.
Tappa 2
Dopo averlo pulito, sistemare il pesce sopra le patate e bagnarlo con olio e vino bianco. Aggiungere prezzemolo e pomodorini.
Tappa 3
Avvolgere e chiudere il tutto nell'alluminio e mettere in forno per 20° minuti a 180°-190°.
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