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Ricette sfiziose con l'orata - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: branzino agli agrumi, pesce al forno, merluzzo nel forno a micro-onde, tranci di salmone con pomodoro

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Le migliori ricette di Orata

Di

Sfilettare le orate e togliere le spine

  • Per 4 persone:
  • 2 orate
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di vino
  • 1 cucchiaio di olio
4.1/5 (10 Voti)

Tanti sfiziosi antipasti per iniziare la vostra cena della Vigilia o di Capodanno nel migliore dei modi

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Di

Mettere a macerare con olio limone e aromi vari x 30 minuti le orate

  • x 4 persone
  • 4 orate pulite
  • 300 di pomodorini
  • olio
  • sale
  • limone
  • aromi vari
3.9/5 (28 Voti)

Di

Scopri come preparare le tartine di salmone.

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Di

Squamare l'orata, metterla a cuocere in una teglia con un po' d'olio,l'aglio in camicia (schiacciato leggermente co...

  • 1 orata grande
  • qb olio d'oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • un pizzico di sale
  • 1 dado
  • un mazzetto di prezzemolo
  • succo di un limone
  • qb acqua
  • 3 patate
  • pane grattugiato
4.2/5 (5 Voti)

Di

Pulite le orate, passatele sotto l’acqua corrente, e asciugatele con della carta assorbente

  • 2 orate
  • 6 pomodorini pachino
  • 1 patata
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 1 cipolla
  • foglie di sedano
  • 3 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai di olio
  • sale
3.6/5 (14 Voti)

Per preparare questo fantastico secondo piatto a base di pesce, vi serviranno dei calamari freschissimi, ed altri ingredienti di facile reperibilità, che normalmente si trovano in grande quantità nella dispensa.

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Di

Frullare nel mixer pancarrè, aglio, pomodorini, capperi, prezzemolo e sale

  • - 2 filetti di orata
  • - 2 fette pancarrè
  • - 2 pomodorini
  • - 1 cucchiaio di capperi
  • - 1 spicchio di aglio e olio
4/5 (20 Voti)

Di

Vi presento le mie personali orate al forno saporite! Continua il mio excursus attraverso la realizzazione di piatt...

  • 2 orate fresche
  • 3 limoni
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • 5 cm. di radice di zenzero
  • 2 cucchiaini di curcuma
  • 1 peperoncino
  • 2 foglie di salvia
  • 1 rametto di timo
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
3.4/5 (230 Voti)

Di

Ravioli, agnolotti, tortellini e tutto il resto della famiglia delle paste ripiene sono un'ottima soluzione anche p...

  • 400 gr di farina 0 (Mulino Marino)
  • 3 uova fresche
  • cipolla e sedano
  • 1 orata (500 gr) o altro pesce dalla carne delicata (branzino, dentice, nasello)
  • 250 gr code di gamberi
  • 1 patata lessa
  • 1 spicchio d’aglio
  • qualche rametto di prezzemolo
  • pomodorini freschi o conservati
  • sale
  • peperoncino
  • olio EVO
3.1/5 (449 Voti)

Di

Lavare ed eviscerare i pesci, tagliare i pomodorini a metà, gli spicchi d'aglio in due e il limone a fette

  • 4 orate
  • 2 limoni
  • 4 spicchi d'aglio
  • olio
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Vermentino
  • 250 gr di pomodorini
  • Carta stagnola
3.2/5 (420 Voti)

Di

Oliare una pirofila e adagiarvi il pesce ben salato

  • - 1,5 kg di orata
  • - 100 ml di olio evo
  • - 3 arance affettate
  • - 2 bicchieri di vino bianco secco
  • - pan grattato Q.B.
  • - sale Q.B.
3.5/5 (13 Voti)

Di

Una ricetta veramente facile da farsi e molto gustosa,c'è chi la fa in tanti modi,e la cuociono sia in forno che i...

  • 1 Orata
  • Sale q.b
  • Pepe nero q.b
  • Prezzemolo
  • Pomodori ciliegine
  • Peperoncino
  • 1/2 bicchiere d'acqua
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Aglio
3.1/5 (416 Voti)

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