Ricette sfiziose con l'orata - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: branzino agli agrumi, pesce al forno, merluzzo nel forno a micro-onde, tranci di salmone con pomodoro

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

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Le migliori ricette di Orata

Orata alla griglia

Di 883forever

Il pesce si abbina bene con il vino bianco

4 orate
1 limone
Olio extra vergine d'oliva
Salvia oppure (odori assortiti)
Sale q.b.

2.7/5 (449 Voti)

10 ANTIPASTI di PESCE per il cenone di Natale e di Capodanno

Tanti sfiziosi antipasti per iniziare la vostra cena della Vigilia o di Capodanno nel migliore dei modi

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Filetto di orata alle nocciole

Di dodo05

Tritare le nocciole e amalgamarle con il pangrattato

660 g di filetti di orata
100g di nocciole secche
10g di pangrattato
1 bicchiere di vino bianco
1 pizzico di sale
Pepe
timo e maggiorana

3.1/5 (411 Voti)

Con le tartine al salmone è sempre festa!

Di Nadia - Paprikas

Scopri come preparare le tartine di salmone.

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Ravioli di orata e gamberi

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio

Ravioli, agnolotti, tortellini e tutto il resto della famiglia delle paste ripiene sono un'ottima soluzione anche p...

400 gr di farina 0 (Mulino Marino)
3 uova fresche
cipolla e sedano
1 orata (500 gr) o altro pesce dalla carne delicata (branzino
dentice
nasello)
250 gr code di gamberi
1 patata lessa
1 spicchio d’aglio
qualche rametto di prezzemolo
pomodorini freschi o conservati
sale
peperoncino
olio EVO

3.1/5 (360 Voti)

Orata al cartoccio

Di peppemanu

Pulite le orate eliminando le interiora e le squame

2 orate
2 spicchi d’aglio
6 pomodorini
50 gr. di olive nere
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

3/5 (372 Voti)

Calamari ripieni: prepararli è facilissimo!

Per preparare questo fantastico secondo piatto a base di pesce, vi serviranno dei calamari freschissimi, ed altri ingredienti di facile reperibilità, che normalmente si trovano in grande quantità nella dispensa.

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