Ricette sfiziose con l'orata - 23 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: branzino agli agrumi, pesce al forno, merluzzo nel forno a micro-onde, tranci di salmone con pomodoro
Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
Le migliori ricette di Orata
Orata al forno
Di anna93
Sfilettare le orate e togliere le spine
- Per 4 persone:
- 2 orate
- pangrattato
- prezzemolo
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di vino
- 1 cucchiaio di olio
10 ANTIPASTI di PESCE per il cenone di Natale e di Capodanno
Tanti sfiziosi antipasti per iniziare la vostra cena della Vigilia o di Capodanno nel migliore dei modi
Orata al forno con pomodorini
Di lille75
Mettere a macerare con olio limone e aromi vari x 30 minuti le orate
- x 4 persone
- 4 orate pulite
- 300 di pomodorini
- olio
- sale
- limone
- aromi vari
Con le tartine al salmone è sempre festa!
Di Nadia - Paprikas
Scopri come preparare le tartine di salmone.
Orata alla schiscionera
Di marti7979
Squamare l'orata, metterla a cuocere in una teglia con un po' d'olio,l'aglio in camicia (schiacciato leggermente co...
- 1 orata grande
- qb olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- un pizzico di sale
- 1 dado
- un mazzetto di prezzemolo
- succo di un limone
- qb acqua
- 3 patate
- pane grattugiato
Orata al forno con verdure
Di carlo.cat
Pulite le orate, passatele sotto l’acqua corrente, e asciugatele con della carta assorbente
- 2 orate
- 6 pomodorini pachino
- 1 patata
- 1 carota
- 1 zucchina
- 1 cipolla
- foglie di sedano
- 3 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di olio
- sale
Calamari ripieni: prepararli è facilissimo!
Per preparare questo fantastico secondo piatto a base di pesce, vi serviranno dei calamari freschissimi, ed altri ingredienti di facile reperibilità, che normalmente si trovano in grande quantità nella dispensa.
Filetti gratinati
Di azzurra80
Frullare nel mixer pancarrè, aglio, pomodorini, capperi, prezzemolo e sale
- - 2 filetti di orata
- - 2 fette pancarrè
- - 2 pomodorini
- - 1 cucchiaio di capperi
- - 1 spicchio di aglio e olio
Orate al forno saporite
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Vi presento le mie personali orate al forno saporite! Continua il mio excursus attraverso la realizzazione di piatt...
- 2 orate fresche
- 3 limoni
- 2 cucchiai di olio EVO
- 5 cm. di radice di zenzero
- 2 cucchiaini di curcuma
- 1 peperoncino
- 2 foglie di salvia
- 1 rametto di timo
- 2 cipolle
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio salsa di soia
- pepe q.b.
- sale q.b.
Ravioli di orata e gamberi
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Ravioli, agnolotti, tortellini e tutto il resto della famiglia delle paste ripiene sono un'ottima soluzione anche p...
- 400 gr di farina 0 (Mulino Marino)
- 3 uova fresche
- cipolla e sedano
- 1 orata (500 gr) o altro pesce dalla carne delicata (branzino, dentice, nasello)
- 250 gr code di gamberi
- 1 patata lessa
- 1 spicchio d’aglio
- qualche rametto di prezzemolo
- pomodorini freschi o conservati
- sale
- peperoncino
- olio EVO
Orata al cartoccio
Di GiovannaMultineddu
Lavare ed eviscerare i pesci, tagliare i pomodorini a metà, gli spicchi d'aglio in due e il limone a fette
- 4 orate
- 2 limoni
- 4 spicchi d'aglio
- olio
- Prezzemolo
- Sale
- Vermentino
- 250 gr di pomodorini
- Carta stagnola
Orata alle arance
Di teresa1415
Oliare una pirofila e adagiarvi il pesce ben salato
- - 1,5 kg di orata
- - 100 ml di olio evo
- - 3 arance affettate
- - 2 bicchieri di vino bianco secco
- - pan grattato Q.B.
- - sale Q.B.
Orata all'acqua pazza
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Una ricetta veramente facile da farsi e molto gustosa,c'è chi la fa in tanti modi,e la cuociono sia in forno che i...
- 1 Orata
- Sale q.b
- Pepe nero q.b
- Prezzemolo
- Pomodori ciliegine
- Peperoncino
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Aglio
Ancora più ricette di Orata
-
Orata al cartoccio
- 2 orate
- 2 spicchi d’aglio
- 6 pomodorini
- 50 gr. di olive nere
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
-
Orata al cartoccio
- Orata pulita ( senza squame, pinne e interiora)
- sale
- aglio
- vino bianco
- prezzemolo
- olio
-
Orate al cartoccio
- 2 orate
- sale
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo q.b
- 1 limone
- olio
-
Orata nel sacco
- 1 orata
- 1 patata
- 1 zucchina
- 5-6 pomodorini ciliegia
- 1/2 cipolla
- 1 bicchierino di vino bianco
- 4 fettine di limone
- prezzemolo tritato
- 1 spicchio d’aglio tritato
- olio evo (un filino)
- un pizzico di sale
-
Mousse di orata
- • 4 filetti di orata
- • 50g di panna fresca
- • ¼ di bicchiere di vino bianco
- • 12 vol-au-vent piccoli
- • sale
- • prezzemolo tritato
- • 1 albume
-
Filetto di orata alle nocciole
- 660 g di filetti di orata
- 100g di nocciole secche
- 10g di pangrattato
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- Pepe, timo e maggiorana
-
Orata al forno
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE:4 orate,menta, sale prezzemolo,aglio,olio ed aceto .
-
Orata al forno
- 4 orate pulite e eviscerate
- 200 g di pomodorini
- 2 spicchi d'aglio
- 1 mazzetto di erbe miste
- 2 gambi di sedano
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio, sale e pepe
-
Orata al forno
- 3 orate
- aromi a piacere
- olio di oliva
-
Orate al cartoccio
- 2 orate
- sale,pepe,pomodorini,prezzemolo q.b
- 1 limone,olio
-
Orata alla griglia
- 4 orate
- 1 limone
- Olio extra vergine d'oliva
- Salvia oppure (odori assortiti)
- Sale q.b.
-
Filetti di orata con prosecco e...
- 600 gr di filetti di orata
- 200 ml di panna da cucina
- 1 bicchiere di prosecco
- un cucchiaio di salsa tartufata
- sale
- prezzemolo
- farina
- burro
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