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Filetto di orata alle nocciole

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Ingredienti

  • 660 g di filetti di orata
  • 100g di nocciole secche
  • 10g di pangrattato
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 pizzico di sale
  • Pepe
  • timo e maggiorana

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare le nocciole e amalgamarle con il pangrattato

Tappa 2

Impanare bene i filetti di pesce

Tappa 3

Versare il cucchiaio di olio in una teglia e disporre l'orata impanata aggiungendo un pizzico di sale,pepe e a piacere timo e maggiorana. Spruzzare il tutto con un bicchiere di vino bianco.

Tappa 4

Far cuocere in forno a 190* per 10 minuti e servire.

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