Filetto di orata alle nocciole
Di dodo05
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Ingredienti
- 660 g di filetti di orata
- 100g di nocciole secche
- 10g di pangrattato
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- Pepe
- timo e maggiorana
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare le nocciole e amalgamarle con il pangrattato
Tappa 2
Impanare bene i filetti di pesce
Tappa 3
Versare il cucchiaio di olio in una teglia e disporre l'orata impanata aggiungendo un pizzico di sale,pepe e a piacere timo e maggiorana. Spruzzare il tutto con un bicchiere di vino bianco.
Tappa 4
Far cuocere in forno a 190* per 10 minuti e servire.
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