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Orata alle arance

Di

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Ingredienti

  • - 1,5 kg di orata
  • - 100 ml di olio evo
  • - 3 arance affettate
  • - 2 bicchieri di vino bianco secco
  • - pan grattato Q.B.
  • - sale Q.B.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Oliare una pirofila e adagiarvi il pesce ben salato.

Tappa 2

Versare il vino e cospargere il pesce con il pan grattato.
Adagiare le arance affettate intorno all'orata.

Tappa 3

Cuocere a 200 ° per 30', bagnando due o tre volte con il sugo di cottura.

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