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Orata al forno

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Ingredienti

  • Per 4 persone:
  • 2 orate
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di vino
  • 1 cucchiaio di olio

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sfilettare le orate e togliere le spine. Togliere solo la pelle che si trova sopra l'orata e non quella della superficie da appoggiare nella teglia.

Tappa 2

Comporre il composto con pan grattato, olio ,sale, vino ,prezzemolo.

Tappa 3

Appoggiare ,con il lato che ha la pelle,l'orata sulla carta forno e poi cospargerla con il composto.
Infornare a 180° per 30 minuti. Gli ultimi 5 minuti farla cuocere solo sopra.

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