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Ricette originali della cucina cinese - 26 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: Delizie orientali, riso cinesi , cinesi vegetariane, cinesi di pesce, involtini primavera cinesi , spaghetti riso ricette

Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

Le migliori ricette di Cucina cinese

Di

Lavare le verdure e pulirle

  • 1 rotolo pasta fillo
  • 200 g di carote
  • 100 g di sedano
  • 100 g di cipolla
  • 100 g di verza
  • 100 g di germogli di soia
  • sale q.b
  • salsa di soia q.b
3.9/5 (27 Voti)

La versione cinese del metodo di preparazione one pot, in cui gli spaghetti cuociono assieme agli ingredienti. Pratico e veloce!

Di

Il Congee di riso è un piatto tradizionale cinese che viene consumato solitamente a colazione

  • 1 parte di riso integrale jasmine
  • 6/10 parti di riso
  • sale
  • mezzo porro
  • una bustina di zafferano
5/5 (59 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i ravioli al vapore ai gamberetti, come quelli cinesi.

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Di

Tostate le mandorle in una padella fino a che non saranno dorate e mettele da parte

  • 300 g di petto di pollo
  • 50 g di mandorle pelate
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • poca farina farina
  • 1 cipolla piccola
  • olio q.b
  • pepe qb
5/5 (1 Voti)

Di

Ottimi con la salsa agrodolce!

  • 250 gr farina
  • 150 ml circa acqua bollente
  • 1 cucchiaino sale
  • salsa di soia
4.8/5 (57 Voti)

Di

Ecco la ricetta dell'insalata di spaghetti di riso all'asiatica in 10 tappe.

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Di

Cuocere il riso in acqua salata, coprirlo e tenerlo da parte

  • - 300 gr di riso
  • - 200 gr di piselli sugelati
  • - 150 gr di pancetta dolce a cubetti
  • - 2 uova
  • - Olio
  • - Sale
3.9/5 (17 Voti)

Di

Tagliare la fettina di pollo a straccetti, infarinarli

  • Fettina di pollo
  • Mandorle
  • 1/2 scalogno
  • 1 tazzina di acqua
  • sale q.b
  • salsa di soia
  • olio
3.3/5 (388 Voti)

Di

tagliare a julienne il maiale, il cavolo cinese e i funghi già fatti rinvenire

  • 400 g di farina
  • 250 g di maiale
  • 200 g di cavolo cinese
  • 200 g di bambù
  • 100 g di una falda di peperone verde
  • 5 funghi cinesi (fatti spugnare in acqua tiepida)
  • glutammato
  • 1 uovo
  • olio di soia
  • 1 cucchiaino di fecola
  • sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • pepe
  • 5 cucchiaiate di salsa di soia
  • 5 cucchiaiate di sakè
  • 5 cucchiaiate di brodo vegetale
3.3/5 (370 Voti)

Di

Lavate bene il riso in acqua fredda, poi mettetelo in una casseruola, copritelo a filo con acqua fredda e fatelo cu...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 300 grammi di riso basmati, 2 cipollotti, 3 uova, 100 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta, 150 grammi di gamberetti lessati e sgusciati, 100 grammi di piselli surgelati, 4 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di olio di soia, sale.
4/5 (14 Voti)

Di

Ricetta facile ed economica che ho preparato insieme al mio bambino Stefano di 6 anni e goloso di cibo cinese

  • 600 gr petto di Pollo a cubetti
  • 3 cucchiai Maizena
  • 3 cucchiai Olio di semi
  • 80 g di Mandorle pelate
  • 3 cipollotti
  • 1 bicchiere di brodo vegetale
  • 1 manciata di zenzero in plvere
  • 3 cucchiai salsa di Soia (a vostro piacimento)
4/5 (5 Voti)

Di

Per preparare il pollo alle mandorle, iniziate privando i petti delle le parti di grasso più evidenti con un colte...

  • Pollo petti 500 gr
  • Mandorle pelate 130 gr
  • Zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaio
  • Farina q.b. per infarinare la carne
  • Sale q.b.
  • Cipolle 60 gr (1 piccola)
  • Olio di semi 3 cucchiai
  • Salsa di soia 60 gr
  • Acqua q.b
4/5 (5 Voti)

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