Ricette di riso alla cantonese - 10 ricette

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in versione 'pizza'.

Ingredienti:

8 tortillas grandi di grano
1 cipolla
1 grosso peperone verde
200 ml di passata di pomodoro
100g di Emmental grattugiato
10 mozzarelline
16 fette di coppa
2 cucchiai di olio di oliva
Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni, salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle.

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo.

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso.

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Le migliori ricette di Riso alla cantonese

Riso alla cantonese cinese

Di Giovanna1987

Iniziare sciacquando il riso sotto l'acqua fredda, scolarlo e cuocerlo per circa 10 minuti; intanto bollire i pisel...

riso basmati
prosciutto a dadini
piselli surgelati
uova (1 a testa)
cipolla
salsa di soia

4.2/5 (20 Voti)

Ricette economiche ed originali con il riso che amerai!

Nessuno può resistere a un piatto con il riso, giusto? Dal riso bianco di base alle versioni più squisite, è un ingrediente amato e consumato in tutto il mondo. Abbiamo selezionato alcune ricette speciali con il riso per farti cambiare menu e divertirti!

Riso alla cantonese prosciutto e piselli

Di allende89, l' ora del te

Ispirato all' originale cinese, ma preparato a modo mio!!!

2 cucchiai di piselli
3 uova
150g di prosciutto cotto
1 bicchiere di riso
sale q.b.
olio q.b.

4/5 (5 Voti)

Riso alla cantonese con pancetta

Di Mirnavalla

Cuocere il riso in acqua salata, coprirlo e tenerlo da parte

- 300 gr di riso
- 200 gr di piselli sugelati
- 150 gr di pancetta dolce a cubetti
- 2 uova
- Olio
- Sale

3.9/5 (20 Voti)

Riso alla cantonese senza prosciutto

Di Roalegiuly

Lessare il riso in acqua salata e scolarlo

1 bicc. di riso Basmati
4 wurstel piccoli
mezzo barattolo di piselli
3 uova

3.3/5 (349 Voti)

Riso alla cantonese con prosciutto e gamberetti

Di lusyior

Lavate bene il riso in acqua fredda, poi mettetelo in una casseruola, copritelo a filo con acqua fredda e fatelo cu...

Ingredienti per 4 persone:
300 grammi di riso basmati, 2 cipollotti, 3 uova, 100 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta, 150 grammi di gamberetti lessati e sgusciati, 100 grammi di piselli surgelati, 4 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di olio di soia, sale.

4/5 (14 Voti)