Ricette di riso thaibonnet alla cantonese - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso thaibonnet
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro
PROCEDIMENTO:
Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.
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Riso alla cantonese prosciutto e piselli
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Ispirato all' originale cinese, ma preparato a modo mio!!!
- 2 cucchiai di piselli
- 3 uova
- 150g di prosciutto cotto
- 1 bicchiere di riso
- sale q.b.
- olio q.b.
Riso alla cantonese
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Lessiamo il riso, scoliamolo, sgraniamolo bene con l'aiuto di una forchetta emettiamolo in una zuppiera
- 450 g di riso basmati
- 1 cipolla bianca
- 400 g di piselli freschi o surgelati
- 200 g di prosciutto cotto tagliato in due fette spesse
- 6 uova
- aceto balsamico qb
- olio extravergine di oliva qb
- sale qb
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- Riso a grana lunga (tipo basmati) 250 gr
- Prosciutto cotto a dadini 125 gr
- Cipolle 1 media
- Uova 3
- Sale q.b.
- Salsa di soia 1 cucchiaio
- Piselli 250 gr
- Olio di semi di arachide 6 cucchiai
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- 320 g di riso Basmati
- 480 g di acqua
- 150 g di prosciutto cotto a cubetti
- 150 g di piselli surgelati
- 2 uova medie
- olio di sesamo o arachidi
- sale q.b.
- pepe q.b.
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L'acqua aromatizzata con zenzero e limone è la tendenza del momento in fatto di bevande disintossicanti . La bevanda di cui vi parleremo è di una semplicità unica da preparare, e tuttavia ha delle incredibili proprietà.
Riso alla cantone
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- 300 gr di riso basmati
- 150 gr di prosciutto cotto,
- 200 gr di pisellini
- 2 uova
- 3 cucchiai di salsa di soia,
- sale, pepe
- olio di semi
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