Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Valentina Tribù Golosa

Ricette dell'insalata di riso - 10 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

L'insalata di riso è uno dei piatti più apprezzati durante la bella stagione. Le insalate di riso si prestano a numerose varianti più o meno fantasiose, da condividere. Il riso ideale per farne un'insalata è quello esotico come il Basmati o il riso Thai che sono poveri in amido, ed hanno i chicchi lunghi che si prestano ad essere mescolati con altri ingredienti. Scolare il riso ben al dente prima di condirlo con un filo d'olio, poi farlo raffreddare e infine utilizzarlo per preparare le vostre insalate di riso !

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sartu di riso ricetta, primi piatti veloci al forno, ricette di pasta leggere, primi piatti economici, primi piatti pasta, come fare pasta fredda, sughi veloci per la pasta

Tecniche di cucina

Rossini

Conoscete già il Rossini? Per preparare velocemente questa deliziosa bevanda alcolica non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

Vota per questa ricetta 3.2/5 (338 Voti)
Insalata di riso con peperoni e olive 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 16
Costo Basso

  • 2 tazze di riso
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 300 g di emmental
  • un gambo di sedano
  • mezzo peprone rosso
  • mezzo peperone giallo
  • 1 confezione di prosciutto cotto a cubetti
  • 10 olive verdi
  • sale e pepe
  • basilico fresco per guarnire
  • pomodorini per guarnire

Scopri questa ricetta

Insalata di riso con peperoni e olive

Le migliori ricette di Insalata di riso

Di

Cosa c'è di meglio nelle giornate calde di estate, se non questa insalata bella fresca e molto colorata che unisce...

  • 500 gr riso per insalate
  • 350 gr asparagi
  • 100 gr pisellini freschi
  • 100 gr fagiolini freschi
  • 2 uova sode
  • 120 gr tonno sotto olio
  • 2 cucchiai misto di sotto aceti
  • 2 cucchiai olio d' oliva
  • sale, pepe, qb
5/5 (1 Voti)

Di

Scoprite questa ricetta passo passo per preparare un'insalata di riso che vi stupirà.

599 condivisioni

Di

L’insalata di riso è un ottima idea per queste giornate di caldo soffocante!!! Di recente ne ho fatta una mo...

  • 200g riso integrale thaibonnet
  • 125g Soia spezzata precotta
  • 1 cetriolo
  • 5 Pomodorini cigliegini rossi
  • 5 Pomodorini gialli
  • 1 cuore di sedano
  • 2 zucchini piccoli freschissimi
  • 1/2 avocado
  • 1 peperone verde lungo (o del colore che preferite)
  • 1 decina di foglie di basilico fresco
  • qualche goccia di succo di limone
  • olio al basilico
  • Sale pepe
4.5/5 (8 Voti)

Una selezione di 10 ricette da mangiare davanti alla TV

39 condivisioni

Di

Quando è freddo il riso aggiungere gli ingredienti

  • riso
  • tonno
  • mozzarelle
  • verdure
  • basilico
  • pomodori
  • olio, sale
  • uova
4/5 (11 Voti)

Di

In una pentola mettete a bollire dell'acqua salata, versate il riso integrale e cuocete

  • 140 gr. di riso integrale
  • 150 gr. di fagiolini
  • 100 gr. di pisellini surgelati
  • 100 gr. di peperoni arrostiti
  • 1 uovo sodo
  • Olive nere
  • Olio extravergine di oliva
  • Aceto
  • Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
3.2/5 (474 Voti)

Di

I trucchi per fare delle economie in cucina

31 condivisioni

Di

Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo al dente

  • 250 gr di riso Basmati
  • 4 pomodori
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone verde
  • 1/2 peperone giallo
  • 1 scatoletta di tonno
  • 1 scatoletta di mais
  • 2 cipolle
  • 3 uova
  • 4 bastoncini di surimi
  • 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di senape
  • erba cipollina
  • sale, pepe
3.2/5 (482 Voti)

Di

Fate bollire dell’acqua in un pentolino e cucinate le carote e i piselli lasciandoli piuttosto al dente

  • 300gr di riso
  • 1 wurstel
  • formaggio (tipo scamorza) q.b.
  • 1 scatoletta di tonno
  • olive q.b.
  • piselli q.b.
  • 2 carote
  • 3 cetriolini sottolio
  • 100g di prosciutto cotto a dadini
  • frutti di mare sott'olio q.b.
  • cipolline sott'aceto q.b.
  • peperone sott'olio q.b.
  • 1 manciata di prezzemolo tritato
  • 1 limone
  • qualche foglia di basilico
3/5 (431 Voti)

Di

Cuocere il riso nell'acqua salata

  • g.500 di riso
  • 2 scatolette di tonno
  • una scatoletta di piselli
  • un barattolo di condiriso
  • due scatolette di mais
  • 4 o 5 cucchiai di aceto
  • sale
3/5 (342 Voti)

Di

Lessare il riso in acqua salata

  • riso,
  • piselli,
  • wuerstel,
  • tonno,
  • pomodori ciliegini,
  • Emmenthal,
  • cetriolini sott'aceto,
  • olive.
2.3/5 (277 Voti)

Di

Piatto delizioso ed estivo

  • 280 grammi di riso Venere
  • 350 grammi di petto di pollo
  • 300 grammi di piattoni
  • 30 grammi di pinoli
  • 200 grammi di pesto fresco
  • olio extravergine di oliva
  • aglio
  • sale
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Io adoro l'estate solo per poter gustare le insalate di riso e di pasta. Divertirsi in cucina per cucinare tanti piatti semplici gustosi e fantasiosi http://blog.universobio.com/prodotti-biologici-insalate-per-colorare-la-tua-estate/

Commentato da

Riso Venere in insalata Insalata di riso con peperoni e olive