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Riso alla cantonese senza prosciutto

Di

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Ingredienti

  • 1 bicc. di riso Basmati
  • 4 wurstel piccoli
  • mezzo barattolo di piselli
  • 3 uova

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare il riso in acqua salata e scolarlo.

Tappa 2

Nel frattempo sbattere le uova con un pizzico di sale e farle strapazzate in padella.

Tappa 3

Mettere il riso in una padella bella grande con un filo d'olio, aggiungere l'uovo strapazzato, i piselli scolati dall'acqua e i wurstel tagliati a pezzetti.

Tappa 4

Far saltare ben bene il tutto e servire.

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INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

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Riso alla cantonese Riso alla cantonese