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Pollo alle mandorle

Di

Pollo ispirato alla cucina deii ristoranti cinesi

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Ingredienti

  • 400 gr di petto di pollo
  • farina q.b
  • 200 ml di brodo
  • 80 gr di mandorle spellate
  • un pò di cipolla

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il petto di pollo a pezzettini non troppo grandi.

Tappa 2

Far tostare le mandorle e infarinare i pezzetti di carne e farli rosolare in una padella con dell'olio e la cipolla.

Tappa 3

Aggiungere il brodo e le mandorle e far cuocere per una ventina di minuti, fino a far quasi asciugare i brodo.
Aggiustare di sale e servire

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