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Pollo alle mandorle

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Ingredienti

  • 600g di petto di pollo
  • 150g di mandorle pelate
  • 30g di farina
  • 50d di cipolla
  • 40g di olio
  • 200g di brodo vegetale caldo
  • sale qb
  • pepe qb

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il pollo a pezzetti e infarinarli.
Tritare finemente metà delle mandorle.
Soffriggere la cipolla con l'olio in una padella molto capiente.

Tappa 2

Aggiungere il pollo alla cipolla e cucinare a fuoco lento aggiungendo poco alla volta il brodo.

Tappa 3

Aggiustare di sale e pepe e quando il pollo sarà cotto aggiungere le mandorle.

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