Ricetta Filetti di salmone - 3 ricette
Tecniche di cucina
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Le migliori ricette di Filetti di salmone
Filetto di salmone in crosta di nocciole e mandorle
![Filetto di salmone in crosta di nocciole e mandorle](/media/201308-salmone-in-crosta-di-nocciole-e-senape_crop.jpg/tsp/filetto-di-salmone-in-crosta-di-nocciole-e-mandorle.jpg)
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una ricetta veloce e gustosa
- 3 filetti di salmone
- 40 gr nocciole
- 20 gr mandorle (o nocciole)
- 1 cipolla rossa grande
- 1 cucchiaio di senape di Dijone
- 1/2 cucchiaino di semi di senape
- 1/2 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
- Q.b. finocchietto
- Q.b. sale
- Q.b. olio EVO
Salmone al pepe rosa
![Salmone al pepe rosa](/media/salmone-al-pepe-rosa_crop.jpg/tsp/salmone-al-pepe-rosa.jpg)
Di Luciana, Dal dolce al salato
il salmone al pepe rosa è una ricetta delicata e raffinata, da preparare in un'occasione speciale
- quattro filetti di salmone
- quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
- un cucchiaio di pepe rosa
- un pizzico di sale
- un bicchierino da liquore di brandy
- un bicchiere di plastica di panna da cucina
HAMBURGER DI SALMONE
![HAMBURGER DI SALMONE](/media/slide-450-27_crop.jpg/tsp/hamburger-di-salmone.jpg)
Di Sebiana
Gli hamburger di salmone sono preparati con filetti di salmone fresco, aromatizzati con cipollotto, aneto e peperon...
- Per 4 hamburger:
- Salmone filetto, spellato e deliscato 400 gr
- Aneto tritato 1 cucchiaio
- Senape delicata 1 cucchiaio
- Cipollotto fresco 2 piccoli
- Peperoncino rosso fresco 1
- Pangrattato 2 cucchiai
- Uova 1
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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