Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette gustose di hamburger - 13 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: street food da fare in casa, panino con fesa di tacchino , pizza in teglia, impasto per la pizza con il bimby, pizza napoletana, pizza margherita

Tecniche di cucina

Come preparare un Cheeseburger - Video

Ecco come preparare un cheeseburger in modo semplice e veloce a casa vostra. Farete invidia ai fast food e ai migliori ristoranti che vi propongono questo piatto . Stupite i vostri amici con dei cheeseburger bellissimi e davvero molto gustosi. 

Le migliori ricette di Hamburger

Di

Questo hamburger goloso e irresistibile è preparato con carne trita di vitello

  • 400 g di carne trita di vitello
  • 4 fette di pancetta tagliata sottile
  • 4 panini da hamburger
  • Sale q.b
  • Pepe q.b
  • 1 Cipolla rossa di tropea
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 pomodori ramati maturi
  • Prezzemolo fresco q.b
  • Per la fonduta di brie:
  • 150 g di Brie Président
  • 60 ml di panna fresca
  • Un pizzico di fecola di patate per addensare
  • Sale e pepe q.b
5/5 (352 Voti)

Le ricette con la carne macinata sono molto pratiche e possono anche essere preparate crude. Le idee per goderne al massimo sono tante, queste le più semplici!

Di

Mini hamburger classici da offrire agli amici per un compleanno o mentre guardate la partita, sono un finger food o...

  • Per i panini:
  • 125 g di farina di grano tenero tipo 0
  • 125 g di farina di grano tenero tipo 1
  • 5 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 12 cl di latte caldo
  • 10 g di lievito
  • 60 g di burro sciolto
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di semi: lino, girasole, zucca, sesamo, ...
  • Per decorare i panini:
  • 1 uovo con un pizzico di sale per la doratura
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • Per il ripieno:
  • 8 mini hamburger o 4 grandi divisi in due
  • 2 cipolle rosse
  • Cetriolini sottaceto
  • 8 fette di formaggio svizzero
  • ketchup
  • senape
5/5 (2 Voti)

Eccovi alcune ricette originali ed alternative alla carne, insieme ad una guida per realizzare il "classico" hamburger di carne a casa per goderne al massimo il sapore.

Di

Tritare finemente il prezzemolo

  • 500 gr carne di macinato di vitello
  • 1 mazzo di prezzemolo
  • 4 uova o latte q.b.
  • pane grattato qb.o pan bauletto
  • parmigiano grattugiato
  • pepe q.b.
  • sale qb.
4.2/5 (6 Voti)

Di

Direttamente dalla Big Apple

  • 100 gr. di carne tritata
  • 50 gr. di formaggio grattugiato
  • 70 gr. di pane grattugiato
  • 1 noce di burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di salsa di pomodoro concentrata
  • sale, pepe nero
4.1/5 (13 Voti)

Se volete conoscere il gusto originale e saporito di un hamburger dimenticate il fast food e preparatevelo voi stessi in casa! Vi consigliamo di acquistare della carne fresca di qualità, prendendola dal vostro macellaio di fiducia e seguire quindi questi preziosi consigli.

Di

Un secondo vegetariano sfizioso e nutriente

  • 250 gr di lenticchie secche
  • 2 carote di medie dimensioni
  • 2 piccoli scalogni
  • 2 cucchiai di farina di mais fioretto
  • 1 cucchiaino di curry
  • Qb prezzemolo fresco
  • Qb olio EVO
  • Qb sale
3.8/5 (4 Voti)

Di

Gli hamburger di salmone sono preparati con filetti di salmone fresco, aromatizzati con cipollotto, aneto e peperon...

  • Per 4 hamburger:
  • Salmone filetto, spellato e deliscato 400 gr
  • Aneto tritato 1 cucchiaio
  • Senape delicata 1 cucchiaio
  • Cipollotto fresco 2 piccoli
  • Peperoncino rosso fresco 1
  • Pangrattato 2 cucchiai
  • Uova 1
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.3/5 (328 Voti)

Di

Hamburger Veg

  • 1 barattolo di ceci, scolati dal liquido di conservazione (o l'equivalente di ceci lessati in casa)
  • 2 carote di media dimensione
  • 1 cipollotto
  • 35 gr di riso basmati
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 125 gr di yogurt bianco naturale
  • mezzo cucchiaio di paprika dolce (ma se preferite anche curry, cumino, o quello che vi piace)
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • mezzo cucchiaio di rosmarino o timo tritato (fresco ma anche essiccato)
  • q.b. olio
3.4/5 (230 Voti)

Di

Buon trucco per far mangiare i legumi ai più piccoli (ma anche ai più grandi), presentandoli sotto una diversa fo

  • ½ bicchiere di lenticchie (decorticate o non)
  • Mollica di pane (1 fetta casareccio o simili)
  • Sale q.b.
  • Formaggio grattugiato (o formaggio morbido a dadini)
  • Olio e.v.o.
3.1/5 (414 Voti)

Di

Oggi sono ufficialmente finite le mie ferie e, a malincuore, sono tornata a lavoro

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 hamburger
  • 1 melanzana
  • 1 zucchina
  • 2 peperoni
  • 1 cipolla
  • 150 gr. di formaggio tipo groviera
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • sale q.b.
  • pepe in grani tritato q.b.
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
2.9/5 (378 Voti)

Di

IN UNA CIOTOLA METTERE IL TRITATO, AGGIUNGERE LE UOVA PEPE E SALE E COMINCIARE A MESCOLARE FIN QUANDO IL TUTTO NON ...

  • TRITATO DI MANZO
  • PAN GRATTATO
  • 2 UOVA
  • PEPE Q.B.
  • SALE Q.B.
3.2/5 (396 Voti)

Altre ricette in relazione con hamburger

Ancora più ricette di Hamburger

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Hamburger di ceci Hamburger con fonduta di brie e pancetta croccante